蜂蜜的好處有哪些 人們喜歡蜂蜜不是沒理由的(2)

  5.蜜餞山楂

  在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內(nèi),隨吃隨取,對降血脂很有幫助。

放入蜂蜜和冰糖

  蜂蜜的禁忌

  1、不能飯后馬上喝蜂蜜水

  飯后馬上喝蜂蜜水,會稀釋胃液,使得進(jìn)食的食物還沒來得及完全消化就進(jìn)入小腸,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨脹,對胃部造成更大壓力。長期飯后飲用蜂蜜水的話,會增加腸胃病風(fēng)險。

  2、蜂蜜每天不可攝入超過100ml

  蜂蜜雖好,可不能貪杯喲!蜂蜜每天多能夠攝入100ml,可不能因為覺得蜂蜜特養(yǎng)生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就夠了,飲食健康貴在平衡。

  用玻璃瓶或者塑料瓶裝,擰緊蓋子放在陰涼處保存。

  3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

  蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等。食用蜂蜜時,要用溫水沖飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還會導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。

  喝蜂蜜水對水溫是有講究的。醫(yī)學(xué)大家李時珍在《本草綱目》中記載“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補(bǔ)中。”可見,較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效,比較適合于體質(zhì)偏熱的人;而溫?zé)岬姆涿鬯?40至60度)具有補(bǔ)益脾胃、促進(jìn)消化的功效,比較適合于脾胃虛弱的人。

喝蜂蜜水對水溫是有講究的

  4、空腹不能喝蜂蜜水

  空腹喝蜂蜜水,易致胃潰瘍 蜂蜜屬于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水好不要空腹喝,建議飯后飲用。

  5、不能用金屬杯子沖蜂蜜水

  蜂蜜呈酸性,保存或者沖泡時,好不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養(yǎng)成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了蜂蜜的好處有哪些,我們現(xiàn)在對蜂蜜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃蜂蜜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防多種疾病出現(xiàn),大家在吃蜂蜜的時候,要注意它的禁忌。

蜂蜜的吃法 蜂蜜的好處有哪些 蜂蜜的禁忌 
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