石斛的功效

很多人不知道石斛是什么，其實(shí)石斛是一種植物，它有很多的名字，其中的一個(gè)是吊蘭，應(yīng)知道了吧。那你知道石斛的功效有哪些嗎？日常生活中石斛怎么吃才更好吃呢？你又知道哪幾種石斛的吃法呢？石斛可以做茶，也可以做湯，那您知道石斛的作用是什么？今天小編就來(lái)為您解答，也告訴您鐵皮石斛怎么保存哦。

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石斛的功效知識(shí)

　　石斛（學(xué)名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長(zhǎng)10~60厘米，粗達(dá)1.3厘米。

　　藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。

　　石斛價(jià)值

　　石斛含石斛堿、石斛胺、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、6-羥石斛星堿，尚含粘液質(zhì)、淀粉。細(xì)莖石斛含石斛堿、石斛胺及N-甲基石斛堿（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧堿。

　　食用價(jià)值

　　石斛茶配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。制法：將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi)，開(kāi)水泡茶。功效：養(yǎng)陰清熱，生津利咽。用法：每日1劑，代茶頻飲。

　　石斛玉米須茶

　　配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。制法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。功效：養(yǎng)陰清熱利尿。用法：不拘時(shí)頻飲。

　　白芍石斛瘦肉湯

　　配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味即成。功效：益胃養(yǎng)陰止痛。用法：飲湯食肉。

　　觀賞價(jià)值

　　從外觀上看，石斛蘭構(gòu)造獨(dú)特的“斛”狀花形，以及斑讕多變的色彩，都給人熱烈、亮麗的感覺(jué)．對(duì)石斛蘭的欣賞，國(guó)際上習(xí)慣用百分制來(lái)作衡量，具體為：花形30分，花色30分，其他特征40分。

　　栽培技術(shù)

　　棗根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性，石斛栽培地宜選半陰半陽(yáng)的環(huán)境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區(qū)。

　　選地整地

　　人工可控環(huán)境也可，樹(shù)種應(yīng)以黃桷樹(shù)、梨樹(shù)、樟樹(shù)等且應(yīng)樹(shù)皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹(shù)干粗大的活樹(shù)，石塊地也應(yīng)在陰涼、濕潤(rùn)地區(qū)，石塊上應(yīng)有苔蘚生長(zhǎng)及表面有少量腐殖質(zhì)。

　　繁殖方法

　　主要采用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進(jìn)行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。

　　貼石栽植

　　在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層于種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩(wěn)固不使脫落即可，可塞小石塊固定。

　　貼樹(shù)栽植

　　在選好的樹(shù)上，按30~40厘米在樹(shù)上砍去一部分樹(shù)皮將種蔸涂一薄層牛糞與泥漿混合物，然后塞入破皮處或樹(shù)縱裂溝處貼緊樹(shù)皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。

　　田間管理

　　澆水：石斛栽植后期空氣濕度過(guò)小要經(jīng)常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

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