菊花茶
菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒,有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。那么,你知道菊花茶的功效作用有哪些嗎?孕婦能喝嗎?下面大家就和小編一起來了解一下菊花茶的知識吧!
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菊花茶知識
菊花茶是使用菊花為原料制成而成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒,有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝廣泛應(yīng)用于民眾生活中。
菊花茶的保健功能
菊花茶的藥效:性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。通過飲用菊花茶可以對上火引起的青春痘起到一個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
1、抗病原體作用。菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用,其水浸劑對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊花提取物對小鼠腹腔注射,可使皮內(nèi)注射組織胺之局部臺酚藍(lán)之?dāng)U散較小,顯示其能抑制毛細(xì)血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解熱作用。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強(qiáng)的抑制作用。
4、對心血管系統(tǒng)的作用尤為顯著。有顯著擴(kuò)張冠狀動脈、增強(qiáng)冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用,從而起到祛病延年的作用。國內(nèi)在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。
5、對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用;還有解毒作用。
菊花茶的飲用禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的綠原酸,在空氣中就會氧化而變綠,這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時(shí)以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少,營養(yǎng)價(jià)值減低,所以不建議飲用。隔夜菊花茶,特別是有加糖或者蜂蜜的,胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。
2、脾胃虛寒不宜飲用?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì),具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰
老等作用用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用,一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
3、陽虛體質(zhì)的不宜。因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑?,有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會引起上火的現(xiàn)象,喝之前需要清楚自己的體質(zhì),以免起到反面效果。
4、添加冰糖。對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因?yàn)檫^甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。
菊花茶的飲用方法
菊花茶花茶的飲用方法很多,可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí),可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花茶飲
山楂菊花茶
原料:金銀花、菊花各10克,山楂片12~24克。
制法:將金銀花、菊花、山楂片一起開水沖泡。
用法:代茶飲用。
功效:解暑抑燥??山馐罱禍?,解口渴,治療冠心病、胸悶、動脈硬化、高血脂等。
適用:肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
三花茶
菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
菊花蜜飲
取菊花10克,茶葉3克,一并沖泡,可防治早期高血壓。取菊花10克。甘菊,其味不苦。取野菊花15克(鮮品加倍)、,沸水沖泡10分鐘,入冰糖20克溶化即可。 每日2劑,代茶飲用,沖至無味。 清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。
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