當(dāng)歸的功效與作用

當(dāng)歸是藥材的一種，也可以作為食材食用，當(dāng)歸的功效與作用很多，具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸、抗癌、抗老防老等功效。當(dāng)歸的食用方法也很多，當(dāng)歸煮蛋、當(dāng)歸補(bǔ)血湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、當(dāng)歸四逆湯等，都有不錯(cuò)的保健功能，下面我們一起了解中藥當(dāng)歸的功效及禁忌。

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當(dāng)歸的功效與作用知識(shí)

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，當(dāng)歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無(wú)機(jī)元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。

　　當(dāng)歸的功效

　　補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。

　　當(dāng)歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便之功效;用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經(jīng)百種錄》所說(shuō)：“當(dāng)歸為血家必用之藥……實(shí)為養(yǎng)血之要品?！比舴钟?，當(dāng)歸身長(zhǎng)于補(bǔ)血、潤(rùn)腸，當(dāng)歸尾長(zhǎng)于活血止痛。

　　補(bǔ)血養(yǎng)血

　　當(dāng)歸有補(bǔ)血養(yǎng)血之功，為補(bǔ)血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無(wú)華、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠等癥。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補(bǔ)血代表方—四物湯，有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治;與黃芪配伍，組成”當(dāng)歸補(bǔ)血湯”，可益氣養(yǎng)血，對(duì)血虛證(貧血)有較好的治療效果。

　　活血調(diào)經(jīng)

　　當(dāng)歸既能補(bǔ)血養(yǎng)血，又能活血止痛，還能通經(jīng)調(diào)經(jīng)，特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)等病證，被古人稱為“婦科專藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方—桃紅四物湯，有補(bǔ)血、活血散淤作用，常用于經(jīng)期提前、痛經(jīng)。

　　潤(rùn)腸通便

　　中醫(yī)認(rèn)為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結(jié)。當(dāng)歸可潤(rùn)腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風(fēng)、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃、連翹、芒硝、石膏、黃芩、滑石、生甘草、荊芥穗、白術(shù)、梔子組成防風(fēng)通圣散，可瀉熱通便。

　　當(dāng)歸的作用

　　對(duì)子宮平滑肌的作用

　　研究表明當(dāng)歸揮發(fā)油對(duì)兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動(dòng)物未孕、早孕、晚孕、產(chǎn)后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對(duì)抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。

　　對(duì)消化系統(tǒng)

　　對(duì)小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護(hù)作用;對(duì)慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進(jìn)肝細(xì)胞功能恢復(fù)作用。

　　改善呼吸系統(tǒng)

　　當(dāng)歸浸膏對(duì)慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當(dāng)恢復(fù)。

　　提高免疫

　　當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。

　　抗炎作用

　　當(dāng)歸成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯可松弛氣管平滑肌，對(duì)抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。

　　對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

　　當(dāng)歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應(yīng)期延長(zhǎng)，對(duì)乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用。

　　抗癌作用

　　當(dāng)歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對(duì)血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術(shù)、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當(dāng)歸，以扶正抗癌。

　　抗菌作用

　　當(dāng)歸煎劑在試管內(nèi)對(duì)大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉?xiàng)U菌等有輕度抑制作用。

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