當歸的功效與作用

當歸是藥材的一種，也可以作為食材食用，當歸的功效與作用很多，具有補血和血、調經止痛、潤燥滑腸、抗癌、抗老防老等功效。當歸的食用方法也很多，當歸煮蛋、當歸補血湯、當歸生姜羊肉湯、當歸四逆湯等，都有不錯的保健功能，下面我們一起了解中藥當歸的功效及禁忌。

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  • 說起當歸，很多人的第一印象就是藥材。的確，在中醫(yī)學的領域，當歸的功效還是很多的。
  • 即使不了解中醫(yī)的人，應該都聽說過當歸的作用。的確，當歸的功效很多，因為它既可以入藥還可以入菜。
  • 肝腎問題一直在困擾人們，很多人在生活中都想要避免肝臟腎臟疾病，但是苦于沒有狼嚎的方法，總是會患上肝腎疾病。

當歸的功效與作用知識

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。

　　當歸的功效

　　補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。

　　當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效;用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：“當歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品?！比舴钟?，當歸身長于補血、潤腸，當歸尾長于活血止痛。

　　補血養(yǎng)血

　　當歸有補血養(yǎng)血之功，為補血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等癥。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方—四物湯，有調經補血之功，尤其適于產后血虛的調治;與黃芪配伍，組成”當歸補血湯”，可益氣養(yǎng)血，對血虛證(貧血)有較好的治療效果。

　　活血調經

　　當歸既能補血養(yǎng)血，又能活血止痛，還能通經調經，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱為“婦科專藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方—桃紅四物湯，有補血、活血散淤作用，常用于經期提前、痛經。

　　潤腸通便

　　中醫(yī)認為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結。當歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘;與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃、連翹、芒硝、石膏、黃芩、滑石、生甘草、荊芥穗、白術、梔子組成防風通圣散，可瀉熱通便。

　　當歸的作用

　　對子宮平滑肌的作用

　　研究表明當歸揮發(fā)油對兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產后的離體子宮均有直接抑制作用，使節(jié)律性收縮逐漸變小至消失，呈弛緩狀態(tài)。并對抗垂體后葉素、組胺、腎上腺素及乙酰膽堿等引起的子宮收縮。

　　對消化系統(tǒng)

　　對小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具有保護作用;對慢性肝損害有一定減輕纖維化和促進肝細胞功能恢復作用。

　　改善呼吸系統(tǒng)

　　當歸浸膏對慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當療效，用藥后顯著改善肺通氣功能，體力有相當恢復。

　　提高免疫

　　當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。

　　抗炎作用

　　當歸成分正丁烯內酯及苯內酯可松弛氣管平滑肌，對抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。

　　對心血管系統(tǒng)的作用

　　當歸煎劑或根及葉中所含揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制，可以使兔離體心房不應期延長，對乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用。

　　抗癌作用

　　當歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。

　　抗菌作用

　　當歸煎劑在試管內對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度抑制作用。

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