孕婦肥胖的危害有哪些 要控制好體重(2)

  4、適量增加礦物質(zhì)的攝取,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

食物中含鈣多的是牛奶

  5、補(bǔ)充維生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的,干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中,維生素大多已被破壞。推薦文章:孕期為何應(yīng)保證維生素的攝取?

  6、盡量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物;絕對(duì)禁止飲酒吸煙。

  7、少食多餐,以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口時(shí)就吃。

  孕期預(yù)防肥胖食譜

  芡實(shí)燉鴨

  原料:芡實(shí)200克、老鴨1只、蔥、姜、鹽、料酒、味精適量

  制法:

  1、老鴨宰殺后去毛和內(nèi)臟,洗凈血水,將芡實(shí)洗凈放入鴨腹內(nèi)。

  2、將鴨入瓦鍋(或砂鍋)內(nèi),加水適量及蔥、姜、鹽、料酒。

  3、武火燒沸,改用文火燉熬約2小時(shí),至鴨肉酥爛。

  4、食用時(shí),加少許味精。

  功用:此食譜蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,可益脾養(yǎng)胃、健脾利水、固腎收澀。如懷孕晚期,孕婦出現(xiàn)脾虛水腫、脾胃虛弱,可適量食用。

  鯽魚枸杞湯

鯽魚枸杞湯

  原料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、姜末、鹽、味精、香油、豬油、姜汁、清湯、奶湯適量

  制法:

  1、活鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈,開水略燙。魚身每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細(xì)絲。

  2、鐵鍋燒熱,依次投入胡椒、蔥絲、姜末,隨后放入清湯、奶湯、姜汁、味精、鹽,同時(shí)將切過花刀的鯽魚入鍋燙約4分鐘(使刀口翻起,并去腥味),取出放入湯內(nèi);枸杞溫水洗凈后入鍋,燒沸后,移文火上燉20分鐘,加入蔥絲、香菜段、醋,并淋上香油。

  功用:此食譜營(yíng)養(yǎng)豐富、口味清醇,更具有溫中益氣、健脾利濕的作用,如孕婦脾胃虛弱、饑而不食、精神倦怠,可適量食用。

  總結(jié):通過本文我們知道孕婦越來越肥胖是孕婦比較苦惱的問題,而且過度的肥胖還會(huì)影響孕婦和胎兒的健康,在發(fā)現(xiàn)過于肥胖的時(shí)候,孕婦要采取一定的措施控制體重,為將來生一個(gè)健康可愛的寶寶做準(zhǔn)備。

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