step3:將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,此時開著中火,不要開大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。
step4:雞蛋餅外圈慢慢熟后,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切成絲的奶酪。
step5:繼續(xù)開小火,看到奶酪絲慢慢融化即可關火。用模具按出想要的形狀即可。
功效
南瓜含有豐富的維生素A,土豆、豌豆含有豐富的維生素C,雞蛋和奶酪可以補充蛋白質(zhì)和鈣,做法簡單易學,適合孕早期孕婦食用。
雞蛋三明治
食材:白煮蛋3枚,白吐司面包8片,50G裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只,黑胡椒粉和鹽各1小撮,午餐方火腿適量,黃瓜半根。
做法
step1:白煮蛋去殼后用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起,調(diào)入黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。
step2:取一片吐司,將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面,然后另取一片吐司蓋在上面,用面包刀切去四周硬邊。
step3:午餐方火腿片成片,黃瓜切成小圓片,圣女果對半切。取一片吐司,將火腿片平鋪,然后抹上薄薄一層沙拉醬后,整齊地碼上黃瓜片,如此再重復一邊。
step4:再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上,切去四周硬邊,然后切成方形。后切成三角形狀。
功效
雞蛋因其所含的營養(yǎng)成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”,能夠給孕婦補充充足的蛋白質(zhì)。另外,三明治加了豐富的配料,實現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng),滿足孕婦每天所需的營養(yǎng)元素。