2、蛋打散加少許水，紅蘿卜去除外皮切小丁，西洋芹洗凈切小丁備用。
3、將紅蘿卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。
4、將哈密瓜移至蒸鍋中，蓋上鍋蓋以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效
哈密瓜水分多、容易有飽足感，并含有高纖維。
3、醋拌蓮藕
材料
蓮藕、海帶芽、紅蘿卜。
調(diào)味料
鹽、醬油、白醋、果糖。
作法
1、蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中川燙，撈起瀝干待涼;紅蘿卜削去外皮、切小片。
2、海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈，以熱水滾燙，入冷開水中浸泡一下，取出瀝干水分切小段。將上述加調(diào)味料和勻，即可食用。
功效
行氣消食積，利水氣。
