適合孕婦的蝦的做法
鮮蝦蘆筍
特色:一款清新小炒卻有雙倍營養(yǎng)包含其中,滿足身體多種營養(yǎng)需求。
原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽。
做法
1.將白蝦去皮去泥腸,清洗干凈。
2.洗凈蘆筍,并切成小段備用。
3.蒜拍成蓉、姜切片備用。
4.油熱后,放入蒜蓉、姜片熗鍋。
5.將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可。
營養(yǎng)提示
蘆筍富含維生素與礦物質(zhì),粗纖維含量很高,而且熱量低,讓準(zhǔn)媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。
韭菜炒蝦絲
特色:色澤美觀,鮮嫩清香。
原料:蝦仁300克,韭苔150克。
做法
1.蝦仁洗凈,瀝干水分,從脊背切開(不要切斷),抽去蝦筋,攤開切成細(xì)絲。
2.將韭苔洗凈,瀝去水分,切成2厘米長的段。
3.蔥洗凈,切絲。
4.姜去皮洗凈切絲。
5.炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜絲熗鍋,炸出香味后放入蝦絲煸炒2~3下,烹料酒,加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒。
6.再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內(nèi),急火炒4~5下,淋入香油,加味精炒勻,盛入盤內(nèi)即成。
營養(yǎng)提示
蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。
結(jié)語:蝦的營養(yǎng)價(jià)值高,很多孕婦通過吃蝦來補(bǔ)充鈣,從而促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育,上述文章介紹了一些關(guān)于孕婦吃蝦的食譜及吃蝦的好處,那些吃蝦過敏的媽媽們,可不要越界貪吃哦!