三高越來越可怕 每天吃點(diǎn)它輕松遠(yuǎn)離三高傷害

  資料顯示,當(dāng)前我國“三高”人群已經(jīng)達(dá)到了驚人的3.5億,高血壓、高血糖、高血脂已經(jīng)成為威脅國民健康的頭號殺手。人們通常將“三高”稱為富貴病,因?yàn)樗鼤哂椭娘嬍沉?xí)慣密切相關(guān),隨著生活水平的提高,我國成為“三高”患者多的國家似乎也并不奇怪。

萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩生脆,營養(yǎng)豐富,還具有眾多養(yǎng)生功效

  常言道:“是病三分治,七分養(yǎng)”,對于“三高”而言更是如此,對日常飲食的控制,是預(yù)防“三高”或穩(wěn)定病情的重要方式。今天就為大家推薦一種“養(yǎng)病”時(shí)不能錯(cuò)過的食材—萵筍。萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩生脆,營養(yǎng)豐富,還具有眾多養(yǎng)生功效。

  降血壓

  萵筍中含有豐富的微量元素鉀,這種物質(zhì)可以使動(dòng)脈擴(kuò)張,降低外周血管的壓力,可以起到降低血壓的功效。降血脂

  微量元素鉀不但能降低血壓,還能降低血液中的膽固醇含量,起到降低血脂的效果。

  降血糖

  萵筍是極為健康的蔬菜,碳水化合物較低,無機(jī)鹽、維生素含量較高;其中所含的煙酸,可以改善胰島功能,刺激胰島素分泌,起到降低血糖的功效。

  通便

  萵筍中含有豐富的膳食纖維,可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),不但能幫助對食物的消化吸收,還能起到通便的效果。

  清熱解毒

清熱解毒

  中醫(yī)認(rèn)為,萵筍擁有突出的藥用價(jià)值,它味甘性寒,可以起到清熱解毒,消腫散結(jié),利尿通乳的功效。

  知道了這些功效之后,再為大家介紹幾種萵筍的食療方式。

  萵筍炒木耳

  木耳對“三高”患者而言,一樣是不可多得的食療佳品,它含有豐富的維生素K、鈣、鎂等微量元素,具有活血抗凝、軟化血管的作用,對降血脂、降血壓都有很大的幫助。和萵筍同炒,可謂是珠聯(lián)璧合,做法也相當(dāng)簡單。

  首先,將萵筍去皮洗凈,木耳用溫水泡發(fā);

  起油鍋,加熱后倒入蔥花、蒜片等調(diào)味爆香;

  然后倒入切好的萵筍,翻炒均勻后加入木耳,一起翻炒;

  等木耳成熟后加入適量調(diào)味即可出鍋。

  涼拌萵筍絲

  涼拌萵筍不但口感鮮嫩生脆,還能大限度的保全萵筍中的營養(yǎng)物質(zhì),是一種極為健康的吃法。

  首先,將萵筍去皮洗凈,切成絲狀;

  倒入食鹽,腌制10分鐘左右;

  然后將腌制滲出的水分控干;

  倒入芝麻油、白糖、生抽、香醋等調(diào)味;

  攪拌均勻后即可食用。

  這兩道萵筍簡單美味,想要預(yù)防“三高”的人,一定不能錯(cuò)過。

三高的危害 疾病預(yù)防的重要性 
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