20160512飲食養(yǎng)生匯全集：張文彭講胃癌的食療

　　胃癌是非常多見的疾病，對患者的生活造成很大的影響，所以生活中一定要積極進行相關的治療，才有利健康。那么日常生活中胃癌的食療方法有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯全集節(jié)目張文彭專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　胃癌的食療方法

　　蘑菇豆腐粥

　　生活中可以經(jīng)常吃蘑菇豆腐粥，不僅非常美味而且營養(yǎng)價值是非常高的，而且有著非常有的治療胃癌的作用。

　　蘑菇、豆腐、油、鹽各適量。蘑菇洗凈，豆腐切小塊，加水共煮，熟后再放油、鹽等調(diào)料，每次吃小半碗，日服兩次。

　　具有扶正抗癌之功效，適用于胃癌早期或胃癌術后。

　　韭菜牛乳飲

　　韭菜牛乳飲也是非常不錯的食物，患有胃癌的人，生活中可以經(jīng)常吃，對身體健康有著非常好的調(diào)理作用。

　　韭菜汁60克，牛乳20克，生姜汁5克，竹瀝30克，童便60克，五種汁液混合一起。

　　為一日量，連續(xù)服用6至10日。具有潤燥養(yǎng)陰止嘔之效。適用于賁門部胃癌，吞咽困難，食物難下，陰津枯槁者。

　　核桃樹枝煮雞蛋

　　核桃樹枝1尺長(約食指粗)，截成八、九段，水煎好去渣，用此水再煮雞蛋2個，分兩次將雞蛋吃下，連續(xù)服用。治胃癌早期，或胃癌術后能進食者。

　　鯽魚粉

　　鯽魚粉對于治療胃癌有著非常不錯的效果，所以患有胃癌的人群，生活中可以經(jīng)常食用，有利身體的健康。

　　大活鯽魚一條，去腸留鱗，大蒜切成片，填滿魚腹，紙包泥封，燒存性，研成細未。

　　每一次服5克，以米湯送服，一日2至3次。具有行氣利水、補益氣血之功效，適用于胃癌氣血雙虧型。

　　烏雞湯

　　這個湯的主要功效就是感冒、防癌，由于雞湯可以加快咽喉部及支氣管粘膜的血液循環(huán)，增強粘液分泌，及時清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等癥的緩解，對感冒、支氣管炎等防治效果較好。

　　烏骨雞可以補血養(yǎng)陰，能除崩中帶下一切虛損諸疾，可用于癌癥患者術后、放療或化療后。

　　骨頭湯

　　該湯有補鈣的作用，所以可以幫助人們抗衰老，預防胃癌。因為骨頭湯中的鈣質(zhì)及膠原蛋白等可疏通微循環(huán)，延緩衰老，防止骨質(zhì)疏松，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的效果。

　　面條湯

　　該湯可以幫助人們增強記憶。在生活中一個人的記憶力主要與乙酰膽堿，所以在飲食上多吃富含卵磷脂的食物，是補充腦內(nèi)乙酰膽堿的好辦法。

　　而面食中含豐富的卵磷脂，極易與水結合，故煮面條時，大量的卵磷脂溶于湯中，因此多喝面條湯可健腦益智。

　　魚湯

　　該湯不僅能防哮喘，對胃癌也有一定的預防效果。因為魚湯中含有一種特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道發(fā)炎，防止哮喘病發(fā)作。

　　比如黃花魚的湯，由于黃花魚味甘性溫，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸等，能補中健胃、防癌抗癌的作用，特別是對食道癌、胃癌治療效果。

　　還有鯊魚湯，在鯊魚中含有含豐富的維生素A及高濃度的硒元素具有明顯的抗癌活性，可抑制腫瘤細胞生長。特別是針對吸收力差的患者，更應該服用硒維康口嚼片幫助補硒。

　　菜湯

　　該湯可以幫助人們抵抗由于污染帶來的疾病。因為在各種新鮮蔬菜中含有大量堿性成分，可使體內(nèi)血液呈弱堿性，清除細胞中的污染物或毒素。所以蔬菜湯有“佳人體清潔劑”的美稱。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師，1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學中醫(yī)系。1984年考取中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結合專家陳可冀院士的中西醫(yī)結合臨床老年醫(yī)學專業(yè)碩士學位研究生，1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學碩士學位，于中國中醫(yī)科學院研究生部從事教學與科研、醫(yī)療等工作。

　　擅長治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經(jīng)衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

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