牛奶是比較常見(jiàn)的一種飲品，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，多數(shù)的人都喜歡。牛奶本身具有很多的功效，到了我們的身體中可以美容養(yǎng)顏，還能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。過(guò)期的牛奶我們也不要扔掉，它有很多的用途。喝牛奶的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.鎮(zhèn)靜安神
牛奶是一種很有營(yíng)養(yǎng)的飲品，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們身體需要的，牛奶本身具有非常好的鎮(zhèn)靜安神作用，牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。如果在生活中我們出現(xiàn)了心煩意亂的時(shí)候，大家可以喝一點(diǎn)牛奶安神。睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種叫做CLA的物質(zhì)，它到了我們的身體之后，能夠破壞致癌危險(xiǎn)的自由基，它當(dāng)中的物質(zhì)可以和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，這樣能夠起到預(yù)防癌癥的效果。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，預(yù)防癌癥出現(xiàn)。
3.促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育
牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的，我們要知道牛奶中含有的一些物質(zhì)，對(duì)我們的大腦非常好，乳是哺乳動(dòng)物出生后賴(lài)以生存發(fā)育的唯一食物，它含有多種人體生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)，并且牛奶含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。
5.全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);能大大提高大腦的工作效率;能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
牛奶的禁忌
①乳糖不耐受人群
牛奶中含有乳糖，乳糖要經(jīng)過(guò)乳糖酶分解才能被人體吸收。如果人體缺乏乳糖酶，乳糖就會(huì)直接進(jìn)入大腸，大腸里的細(xì)菌作用在乳糖上，就會(huì)產(chǎn)酸產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。所以乳糖不耐受人群不宜喝牛奶，可以改喝酸奶。
②對(duì)牛奶過(guò)敏的人
對(duì)牛奶過(guò)敏，喝牛奶出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至出現(xiàn)蕁麻疹、鼻炎、哮喘的人，不宜喝牛奶。
③腹痛的人
平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉的人。這些癥狀雖然不是牛奶引起的，但是喝牛奶會(huì)加重這些癥狀。
④膽囊炎和胰腺炎患者
喝牛奶會(huì)加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致癥狀加重。
