生姜紅糖水，也就是俗稱(chēng)的姜湯，在民間流傳的比較廣泛。大家都知道，生姜紅糖水可以驅(qū)寒暖胃，感冒或者受涼的時(shí)候喝一份效果特別好。那么，生姜紅糖水的做法是什么樣的?除了驅(qū)寒，生姜紅糖水的作用還有什么?生姜的作用有哪些?
生姜紅糖水
材料
生姜一個(gè)，紅糖一大勺，兩碗冷水。
做法
1、生姜洗凈切塊，然后用刀面用力拍散。
2、鍋中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分鐘左右。
3、加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。
4、三十秒左右就可以盛出來(lái)了，然后即可服用。
生姜紅糖水的作用
1、排毒滋潤(rùn)
除了飲用紅糖姜水之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效。老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母就會(huì)取少許濃度較高的紅糖姜，水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕很多，紅腫也會(huì)逐漸消退。
2、緩解痛經(jīng)
紅糖水能對(duì)婦女月經(jīng)順暢起到很大的幫助，可以讓身體溫暖，增加因失血而消耗的能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，女孩子在月經(jīng)期間月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。月經(jīng)后若感覺(jué)精神不好，氣色差，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約為20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)，則可在晚餐前再加飲一杯紅糖姜水，持續(xù)一星期即可有效改善經(jīng)后狀態(tài)。
3、預(yù)防和治療感冒
生姜為草本植物姜的塊莖，味辛性溫，能發(fā)汗解表、溫肺止咳。紅糖由甘蔗制成，味甘性溫，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血、補(bǔ)虛損。二者相合，既能補(bǔ)充體內(nèi)丟失的水分，起到降溫、退燒和殺菌作用，又能幫助發(fā)汗和排尿，有利于排出體內(nèi)毒素。
4、補(bǔ)充能量
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
5、溫補(bǔ)作用
有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。
對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
