柚子茶的功效與作用 常喝柚子茶助你瘦身

  柚子茶誘人的香氣以甜而不膩的口感,使之成為了很多人都非常喜愛的一種飲品,那么你知道喝柚子茶能夠給我們的身體帶來哪些好處嗎?柚子茶的食用方法以及禁忌都是什么呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就為大家介紹下柚子茶的功效以及食用方法吧!

  目錄

  1、柚子茶的基本介紹 2、柚子茶的功效與作用

  3、柚子茶的營養(yǎng)價值 4、柚子茶的藥用價值

  5、柚子茶美容方法 6、柚子茶減肥方法

  7、柚子茶的食用方法 8、柚子茶的食用禁忌

  柚子茶的基本介紹

柚子茶以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品

  柚子茶以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品。《本草綱目》記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都吃柚子茶的習慣。

  柚子含有很高的維生素C,能降低血液中的膽固醇。適宜冷藏,開啟之后,在高溫條件下,尤其天氣比較炎熱的夏季,不宜存放時間太長,否則容易霉變,長出細小的白毛,不能食用,否則有害健康。

  柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。柚子茶采用獨特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養(yǎng),去除了柚子本身具有的苦澀味道,還分解掉了一些不利于人體的成分。鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。豐富的營養(yǎng)和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產品。

  在家自制蜂蜜柚子茶時,柚子好選擇胡柚,雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量高的,蜂蜜好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。

  制作柚子茶關鍵的一步就是柚子的處理,首先要把柚子皮洗凈,如果擔心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點鹽刷一刷,再用溫水清洗。

  然后將柚子分成三部分剝開,第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,把削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好,切好以后再把它放到鹽水里腌一會。

  然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子苦的地方,可以根據(jù)自己的口味取舍。

在家自制蜂蜜柚子茶的簡單方法

  后是剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎,然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可。

  注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。經過切絲、腌制,柚子皮上的苦味已經少了許多,再經過熬制,苦味還會再淡一些。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。

  如果愛吃甜的,可以多放點冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的,可以適當把皮削得厚一點。做好以后把它裝進密封瓶里,放進冰箱冷藏,隨吃隨取,想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶。

  再沖入適量溫開水,調勻就可以了。也可以當果醬來吃,別有一番風味。但體寒脾虛的人不宜多吃。

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