大閘蟹怎么保存不會(huì)死 冰箱保存很靠譜

  很多人都喜歡吃大閘蟹,可是有的時(shí)候一不小心買多了怎么辦呢?一起做出來的話,想吃的時(shí)候又不新鮮了,那么我們如何保存大閘蟹呢?怎么保存大閘蟹不會(huì)死呢?下面就讓我們一起去看看吧。

  大閘蟹的保存方法有很多,而且都很新鮮,想吃的時(shí)候就可以拿出來,下面我們一起來看看如何保存大閘蟹吧。

  大閘蟹常用的家常保存方法

  1、把大閘蟹捆好,放在冷藏室里,好是放水果的那層,把打濕的毛巾鋪在大閘蟹上面,不要擰太干,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時(shí)間。

  2、把大閘蟹放在水里養(yǎng).如果大閘蟹太瘦或想儲(chǔ)養(yǎng)一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。

把大閘蟹放在水里養(yǎng).如果大閘蟹太瘦或想儲(chǔ)養(yǎng)一下

  3、保證一定的濕度,保存半個(gè)月是沒問題的,不要用水泡著就行了,養(yǎng)殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時(shí)放一兩個(gè)月。

  怎么保存活大閘蟹:用冰箱保存大閘蟹

  根據(jù)你的冰箱冷凍室的大小找個(gè)合適的泡沫箱子,可以提前放入冷凍室看看是否合適。然后把大閘蟹的腿腳綁住,放進(jìn)泡沫箱子里。要一個(gè)個(gè)的緊挨著放好,盡量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水沒過大閘蟹表面即可。然后把泡沫箱子蓋好蓋,放進(jìn)冰箱冷凍室里冷凍即可。想吃大閘蟹時(shí)拿出來解凍就行了,這樣保存大閘蟹能大程度上保證大閘蟹的鮮度。

  怎么保存活大閘蟹:暫養(yǎng)池保存大閘蟹

  如果所購大閘蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活大閘蟹儲(chǔ)存了,好的辦法是,把自己的浴缸做暫養(yǎng)池,先讓出來給大閘蟹享受一下了:因?yàn)樵「姿谋诠饣?,大閘蟹無法逃跑,然后把大閘蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住大閘蟹,如果大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦,用這種怎么保存活大閘蟹儲(chǔ)存大閘蟹一般可超過7天或更長,品質(zhì)好的大閘蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。

  特別提醒

  如果不是馬上吃的話,請千萬不要用水洗,不然大閘蟹會(huì)死。假如室內(nèi)溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天,不過保存時(shí)間太長大閘蟹會(huì)瘦一些,3天內(nèi)食用不影響口感。

  活大閘蟹怎么放不容易死

  1、首先我們把大閘蟹捆好,不讓它亂跑,把打濕的毛巾鋪在大閘蟹上面,不要擰太干,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時(shí)間。

  2、把大閘蟹放在水里養(yǎng).如果大閘蟹太瘦或想儲(chǔ)養(yǎng)一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。

  3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.養(yǎng)殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時(shí)放一兩個(gè)月。

  怎么保存活大閘蟹:塑料桶/盆保存大閘蟹

  準(zhǔn)備一個(gè)30-50厘米高的塑料桶/盆,塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把大閘蟹蟹放入其中,不能層疊; 然后加水至大閘蟹身體的一半高-主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住,如果水太深大閘蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,采用這種怎么保存活大閘蟹保存大閘蟹,氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過5天。

  河蟹海蟹保存怎么保存活大閘蟹不同

  切記保存河蟹時(shí)不能放水里。河蟹不能沾水,放在容器里,上面用濕毛巾蓋住就行了。盡量選青殼的大閘蟹,殼青里透黃的蟹不太新鮮,保存時(shí)間也短。用繩子扎好放鍋里,鍋蓋斜開一點(diǎn)點(diǎn)透氣,放入冰箱,我的經(jīng)驗(yàn)是長不超過三天,因?yàn)闀r(shí)間長了,蟹就瘦了,它要消耗營養(yǎng)啊。

  活的海蟹直接捆好后放冷凍柜冰起來,能放好幾個(gè)月,年貨里的海鮮類都是這么保存的。

  保存大閘蟹正確的怎么保存活大閘蟹是就那樣放在干得地上,不過濕度要大一點(diǎn)的地方,比如廚房洗碗池旁邊等。每2天左右把他們放在水里放5分鐘就足夠了。大閘蟹們會(huì)相濡以沫的。

  活大閘蟹怎么保存也是有講究的,不是說什么東西往冰箱里面一放就可以的,必須要根據(jù)大閘蟹的種類來保存活大閘蟹,這樣保存的時(shí)間才會(huì)長久。

  以上幾種就是大閘蟹好的保存方法了,不過見意大家購買回來還是早點(diǎn)吃完的好,必竟死了的大閘蟹是不能吃的,浪費(fèi)很可惜。

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