青魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 青魚的藥用價(jià)值及美味做法

  對(duì)于現(xiàn)在很多人來說很多人都是很喜歡吃青魚的,青魚不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且青魚口味也是很獨(dú)特的,大家應(yīng)該知道青魚對(duì)于人體的吸收也是很有益處的。那么對(duì)于青魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家究竟了解多少呢。下面小編就為大家介紹一下。

  目錄

  1、青魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、青魚的功效與作用

  3、青魚的食用價(jià)值 4、青魚的食療偏方

  5、青魚的藥用價(jià)值 6、孕婦能吃青魚嗎

  7、經(jīng)期能吃青魚嗎 8、高血壓能吃青魚嗎

  9、青魚怎么做好吃 10、青魚的挑選方法

  隨著生活水平的不斷的變化,大家對(duì)于飲食的要求也在不斷的提高,大家對(duì)于青魚應(yīng)該是很喜歡的,很多喜愛吃青魚的主要原因不僅僅是因?yàn)樗莫?dú)特的口感味道,更主要是因?yàn)榍圄~本身就含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且青魚對(duì)于人體的吸收來說,還是很有益處的。

青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用

  青魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

 ?、鼻圄~中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。

 ?、掺~肉中富含核酸,這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì),核酸食品可延緩衰老,輔助疾病的治療。

  3.青魚可以延緩衰老,營(yíng)養(yǎng)易被人體吸收,可用于食療。

  4.青魚含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青魚體內(nèi)還含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)等作用;DHA對(duì)大腦細(xì)胞、特別對(duì)腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長(zhǎng)發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。

青魚含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用

  青魚中除含有19.5%蛋白質(zhì)、5.2%脂肪外,還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅,成人每日需鋅12~16克,青少年時(shí)期的需要量則相應(yīng)增多。

  鋅是酶蛋白的重要組成部分,性腺、胰腺及腦下垂與之密切相關(guān)。人體鋅的含量?jī)H占十萬(wàn)分之三,但一旦出現(xiàn)不足,往往會(huì)使嗅覺減低、精神萎靡、“智商(I.Q)(衡量智力的一種指數(shù))”減低。

  此外,還會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)高度不足、創(chuàng)傷難以愈合等病變。

  青魚的營(yíng)養(yǎng)

  青魚中除含有19.5%蛋白質(zhì)、5.2%脂肪外,還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅,成人每日需鋅12-16克,青少年時(shí)期的需要量則相應(yīng)增多。鋅是酶蛋白的重要組成部分,性腺、胰腺及腦下垂與之密切相關(guān)。人體鋅的含量?jī)H占十萬(wàn)分之三,但一旦出現(xiàn)不足,往往會(huì)使嗅覺減低、精神萎靡、“智商(I.Q)(衡量智力的一種指數(shù))”減低。此外,還會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)高度不足、創(chuàng)傷難以愈合等病變。

海清魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 青魚 青魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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