很多人都喜歡吃豬肉，但其實(shí)豬身上還有很多有營養(yǎng)的部位，例如豬腰。那么你知道豬腰的功效與作用嗎？知道豬腰子怎么吃補(bǔ)腎嗎？下面就跟著小編一起來了解一下豬腰子的做法，來看看豬腰子的更多信息。
其實(shí)對于豬腰子的營養(yǎng)價(jià)值，很多人都知道它有補(bǔ)腎的功效，那除此之外，豬腰子還有什么功效呢？
功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰用椒、鹽腌去腥水，加杜仲末10g，用荷葉包煨食。治腎虛久瀉。(《本草權(quán)度》)
補(bǔ)腎，消積滯
豬腰具有補(bǔ)腎、消積滯、通膀胱、止渴等一些功效。
治腎虛腰痛
豬腰是治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥的良藥。
食用禁忌
豬腰雖然是治療腎虛的珍品，但豬腰可不是隨便吃的，尤其是在豬腰的搭配上要特別注意了。
1.一般人群均可食用。尤其適合腎虛之人，腰酸腰痛、盜汗者食用。
2.適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
血脂偏高者、高膽固醇者忌食
1、傷脾胃
豬肺+豬腰子：同為寒涼食物。
豬腰子+蘆筍：均性味寒涼。
2、消化不良
豬腰+白蘿卜。
黃豆+豬腰子。
海帶+豬腰子。
3、豬腰+田螺：腹痛
豬腰子適宜一起吃的食物
1、豬腰子+木耳=補(bǔ)腎利尿。木耳有益氣潤肺、養(yǎng)血養(yǎng)容的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
