香烤斑鳩
材料:斑鳩2只、蔥20g,姜20g,五香粉5g,胡椒粉3g,烤肉料20g,花生油適量,白酒5ml。
做法
1、斑鳩放入清水中浸泡30分鐘;
2、從腹部將斑鳩拋開,背部不要切開;
3、放入盆中加入所有的調(diào)料充分的拌勻放入保鮮盒中;
4、蓋蓋放入冰箱中腌制2個小時以上;
5、取一張錫紙,放上一只斑鳩,在斑鳩的腹部塞上適量的蔥姜;
6、將斑鳩包起來;
7、烤箱220度預(yù)熱5分鐘放入斑鳩中層;
8、200度上下火烤30分鐘,再220度烤5分鐘即可。
香烤斑鳩
材料:斑鳩2只、蔥20g,姜20g,五香粉5g,胡椒粉3g,烤肉料20g,花生油適量,白酒5ml。
做法
1、斑鳩放入清水中浸泡30分鐘;
2、從腹部將斑鳩拋開,背部不要切開;
3、放入盆中加入所有的調(diào)料充分的拌勻放入保鮮盒中;
4、蓋蓋放入冰箱中腌制2個小時以上;
5、取一張錫紙,放上一只斑鳩,在斑鳩的腹部塞上適量的蔥姜;
6、將斑鳩包起來;
7、烤箱220度預(yù)熱5分鐘放入斑鳩中層;
8、200度上下火烤30分鐘,再220度烤5分鐘即可。