百合是人們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種食材,得到了很多人的喜歡,但人們往往不知道它有什么樣的禁忌。百合的吃法也是不少的,但它也有一定的飲食禁忌,如果你也想要知道的話,接下來,我將為大家詳細(xì)的介紹一下。
潤肺止咳
在我們的生活中,感冒咳嗽是經(jīng)常會出現(xiàn)的問題,可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍櫡沃箍鹊氖澄?,而百合就是有這種效果的食材。當(dāng)感冒的時候,我們可以食用些百合湯,它能夠起到很好止咳的效果。
安神
百合在一定的程度上能夠起到安神的效果。每個人都會存在心情煩悶的時候,這時候的心神是無法快速安定下來的,在這時就可以喝一些百合湯,它能夠使得自己的心神安定下來,還能夠起到一定緩解失眠的效果。
美容
百合在一定的程度上能夠起到美容的效果,因此是比較適合女性朋友進(jìn)行飲用的。百合中還含有一定量的粘液質(zhì)以及非常豐富的維生素的成分,這些物質(zhì)在一定的程度上能夠起到促進(jìn)細(xì)胞代謝的效果,使得皮膚變得更好。
防癌
現(xiàn)代人確實是談癌色變。在飲食上,也是喜歡吃點(diǎn)抗癌的食物。百合中其實存在一些生物堿,這種生物堿對于白細(xì)胞的減少有很好的抑制效果。
百合的吃法
百合粥
材料
粳米100克,百合(干)50克,白砂糖100克
做法
1、鮮百合(或干百合30克)洗凈、去皮,或是將干百合磨成粉,備用。
2、粳米淘洗干凈,入鍋內(nèi),加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥將成。
3、加入百合或干百合粉,繼續(xù)煮至粥成,再加入糖調(diào)勻,待糖溶化即可。
西芹百合