相信對于菱角這種食物大家都不陌生,事實上,菱角對于我們的身體有著很多的好處,經(jīng)常吃菱角是很好的,今天就讓我們一起看一看菱角的功效與作用,菱角的營養(yǎng)價值以及菱角的食用方法,希望能夠幫助到大家哦。
菱角的功效與作用
菱角的功效與作用有很多,你想要了解嗎?一來看一看吧。
補脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用,熟食則可以益氣健脾。
減肥
古代人認為服菱角可以輕身,即菱角具有減肥健美作用,這可能與菱角不含有使人世間發(fā)胖的脂肪有關(guān)。
行水、祛暑、解毒
菱角還有解毒的功效,并且可以幫助人達到祛暑、行水的效果,十分適合老年人食用。
解渴
菱角嫩時皮脆肉美,食之有清香之味。菱角作為水果生食,能清熱生津,消暑解熱,除煩止渴;熟食能益氣健脾,祛病強身。
消除疲勞
成熟時肉厚甘美,是一種高熱量的食品,營養(yǎng)價值可與栗子媲美。秋游時,可以買些紅菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲勞。
護膚護發(fā)
菱角還具有益胃安中,滋潤皮膚,烏黑秀發(fā)作用。
輔助治療疾病
你知道嗎,經(jīng)常吃菱角還可以幫助我們治療疾病,這是為什么呢?
菱角健脾利水,對一些癌癥和胃潰瘍有一定輔助療效。菱角食用,外用均可以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。菱角連殼搗碎水煎后取汁飲用,解酒精中毒。
緩解皮膚病
菱角食用、外用均可,以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
抗癌
菱角還有一項非常好的作用,就是能抗艾氏腹水癌, 因為果肉含有少量抗腹水肝癌 AH-13 的成分, 菱角能抗癌包括 食道癌,乳腺癌,子宮癌;日本東京醫(yī)科大學(xué)研究中,證實以熱水浸泡菱角 ( 尤其以四菱角 ) 后的溶液,對小鼠肉瘤抑制率高達 60 %。據(jù)1978年9月29日日本還有報道,菱實對癌細胞抑制率為28.8%。