醋泡黑豆的正確做法與吃法 它有哪些功效

  黑豆是日常生活當(dāng)中常見的食物,醋是十分常見的調(diào)味品。用醋泡黑豆是一種比較常見的吃法,很多人都喜歡這樣吃。那么,醋泡黑豆的正確做法與吃法是怎樣的呢?它有什么功效呢?下面就一起來看看吧。

  醋泡黑豆的正確做法

  1、先挑選黑豆,之后洗干凈,它的表皮會(huì)發(fā)皺。要晾干,好是用風(fēng)筒吹,用冷風(fēng)吹比較好,要讓黑豆干透。

先挑選黑豆,之后洗干凈,它的表皮會(huì)發(fā)皺

  2、必須用純米醋,一般就幾塊錢一瓶。

  3、容器要干凈,用大瓶子泡會(huì)有大量空氣存在,好用小容器,讓米醋基本滿了容器才可以避免發(fā)霉。罐頭瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑點(diǎn),倒入米醋,蓋過黑豆,等黑豆?jié)q滿,再加入米醋,米醋要淹過黑點(diǎn)。

  4、大概半斤黑豆,1斤醋就可以了。泡個(gè)10~20天就可以了。

  醋泡黑豆的吃法

  一般來說,黑豆的降脂效果是不確切的,平時(shí)飲食要清淡,還要注意配合適當(dāng)?shù)腻憻挘@樣身體會(huì)更好。

  服用方法:每天早晨空腹服10粒。有胃病者飯后服。為了不刺激口腔,服用前后可喝口溫開水。

  醋豆所含的磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解,并有滋陰補(bǔ)腎、活血利尿的作用。

  醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法,具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。

  醋泡黑豆可以改善一些眼部的疾病,醋泡黑豆是不適合生吃的,特別是腸胃不好的人。在加熱之后,有部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失,好是七分熟。但這類食物不適合所有人,對(duì)植物蛋白過敏的人不能食用。

胃腸功能低下者,特別是胃不好的人,吃了會(huì)脹氣不消化

  胃腸功能低下者,特別是胃不好的人,吃了會(huì)脹氣不消化,而很多中老年人腸胃都不好,吃了反而就有害了。對(duì)“醋”而言,痛風(fēng)患者和酸性疾病有關(guān)的患者就不能食用。

  醋泡黑豆的功效

  預(yù)防視力下降

  醋是我們生活中常用的調(diào)味品之一,它的作用比較多,那么大家知道醋泡生黑豆的功效有哪些呢,在這里告訴大家如想要保護(hù)我們的視力,經(jīng)常食用醋泡生黑豆就是非常好的方法哦。醋泡生黑豆不僅能夠幫助我們預(yù)防視力下降外,還可以治療慢性疲勞、肩膀酸痛、寒癥等也有非常好的功效。

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