5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
6.玉米降糖
玉米中的不飽和脂肪酸含量特別高，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米須有利尿降壓、降糖作用，煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病患者的日常飲料。
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
玉米富含鎂元素，能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體排除廢物，可防治便秘、腸炎、腸癌等，還能促進(jìn)已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。
7.美容護(hù)膚
與秘密含有賴氨酸和微量元素硒，其氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米含有的維生素B1、B2等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美。
8.玉米強(qiáng)化骨骼
玉米的含磷量居諸多食品之首，尤其老年人常吃玉米可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、使牙齒堅(jiān)固。
當(dāng)然很多人在吃玉米的時(shí)候都會(huì)把玉米須和玉米胚給扔了，其實(shí)他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，尤其是玉米須對(duì)糖尿病患者很有幫助。家里有糖尿病患者，可以嘗試用玉米須。
1.利尿作用
玉米須8一l0g制成煎劑口服。對(duì)正常人有輕度利尿作用，但弱于豬苓和咖啡因。亦有報(bào)道臨床亡經(jīng)雙旨對(duì)照研究顯示，對(duì)人12h、24h尿量和尿鈉排泄量與對(duì)照組相比無(wú)明顯差異。
