常吃一物助你擁有睿智大腦(2)

  那么多健腦食物怎么吃才能更好的發(fā)揮功效呢?下面小編就為大家介紹幾款健腦的食譜,希望大家在享受美味的同時(shí)達(dá)到健腦的功效吧。

  做法一

  材料

  核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黃油。

核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黃油

  做法

  1、先把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。

  2、取出,加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下,再放微波爐加熱1分鐘。

  3、取出再攪拌均勻,再放進(jìn)微波爐加熱2分鐘。

  4、撒芝麻攪拌一下,冷卻后就能吃了,一點(diǎn)也不輸外面買的。

  做法二

  材料

  山藥400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。

山藥400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克

  做法

  1、用溫水泡好枸杞備用。

  2、先將山藥洗凈去皮,切成兩寸長、三分厚的條,入開水鍋焯1分鐘左右,撈出整齊碼放在盤內(nèi),并將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。

  3、炒鍋中加水,放入冰糖,小火燒之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至開鍋冒泡即可出鍋,將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。

  小訣竅

  1、這個(gè)蜜汁山藥熱食冷食都可以,夏天,我更喜歡做好之后放在冰箱里鎮(zhèn)涼了再吃,脆生生,涼絲絲,甜蜜蜜。

  2、蜂蜜,有補(bǔ)養(yǎng)、解毒、止痛、殺菌、潤腸、緩瀉等作用。要保持瘦身和正在減肥的女士不要被這道菜中的“甜”嚇倒,因?yàn)榉涿凼翘烊惶?,沒有精制糖那么高的熱量,不會(huì)增加脂肪的囤積,本身就有通便、美容的作用,所以盡可大膽食用,不必?fù)?dān)心。

  3、倒入蜜蜂開鍋冒泡即可,時(shí)間不能長了,反之就成拔絲啦。

健腦的食物 吃什么對大腦好 補(bǔ)腦的食物有哪些 
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