土豆雞蛋可以一起吃嗎 為你解答它們的關(guān)系

  土豆雞蛋可以一起吃嗎?不少人都因此糾結(jié)過。有人說不能,有人說能。其實(shí)并非就一定不能或者就一定能,具體的還是要看你是怎么食用的。想知道土豆的做法大全以及雞蛋的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

  土豆和雞蛋都是營養(yǎng)很高的食物,它們之間究竟有著什么關(guān)系,下面就仔細(xì)的來介紹下土豆雞蛋可不可以一起吃。

  土豆雞蛋可以一起吃嗎

  每種食物都會(huì)有它的“朋友”或“宿敵”,也就是我們常說的食物的相生相克。

  民間流產(chǎn)著關(guān)于土豆的相克問題,其中一點(diǎn)就是土豆與雞蛋是相克的兩種食物,所以不能同食。究竟事實(shí)是否如此呢?土豆和雞蛋能一起吃嗎?

  其實(shí),土豆和雞蛋是可以一起吃的,雞蛋和土豆在自制沙拉的時(shí)候也是一種很常用的原料,因此,兩者同食是不會(huì)有什么問題的。

土豆和雞蛋是可以一起吃的

  但網(wǎng)上確實(shí)曾經(jīng)有報(bào)道稱,一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋后3小時(shí),渾身遍起紅斑昏倒在學(xué)校附近,并在送醫(yī)途中死亡。隨后,“雞蛋和土豆混煮會(huì)毒死人”的說法也被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng),但專家否定了這種說法。

  那么,小女孩中毒死亡是怎么回事呢?很簡單。土豆芽含有一種特別的生物堿甙(龍葵堿),吃了發(fā)芽的土豆,在進(jìn)食后10分鐘至數(shù)小時(shí)是會(huì)出現(xiàn)癥狀的。

土豆芽含有一種特別的生物堿甙(龍葵堿)

  首先會(huì)出現(xiàn)咽喉抓癢感及灼燒感,上腹部灼燒感或疼痛,其后會(huì)出現(xiàn)胃腸炎癥狀,劇烈嘔吐、腹瀉。

  此外,還可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可出現(xiàn)心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡的危險(xiǎn)。

  所以,土豆和雞蛋并非不能一起吃,而是不要吃帶芽的土豆,自己做菜炒土豆時(shí),如果發(fā)現(xiàn)土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉,否則是會(huì)導(dǎo)致中毒的。

  所以,土豆和雞蛋是可以一起吃的,這個(gè)問題一般情況問題不大。

  但是,因?yàn)橥炼购碗u蛋都是容易讓人噎著的食物,再就是它們?nèi)菀自黾尤梭w的膽固醇含量而造成肥胖,所以,土豆和雞蛋好不要吃太多。

  土豆不能和什么一起吃

  1、土豆不宜與香蕉一起吃

  土豆與香蕉一起吃,很容易會(huì)使人臉部長斑,如黃雀斑等。

  2、土豆不宜與石榴一起吃

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