葵瓜子的功效與作用 小小瓜子功效大

  葵瓜子是人們?nèi)粘I钪械囊环N休閑食品,雖然不是主食,但是它也是有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效,對人體也所有好處的,那么大家知道葵瓜子的營養(yǎng)價(jià)值嗎?吃葵瓜子的好處和壞處是什么呢?下面小編就為大家介紹一下葵瓜子的功效與作用吧。

  葵瓜子是是休閑娛樂的必備食物,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,對身體也是有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效,下面我們一起來看看葵瓜子的營養(yǎng)與功效吧。

  葵花子的營養(yǎng)與功效

  葵花子含有豐富的維生素E,每天一把葵花子(建議不超過80克),就能滿足人體對維生素 E的需要??ㄗ舆€含有其他維生素、鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質(zhì)。

  葵花子有助于降低人體的血液膽固醇水平,對于貧血、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病有一定的預(yù)防功效。

  葵瓜子的營養(yǎng)非常豐富,有很好的抗皮膚老化功效,起到一定的緊致皮膚,美容養(yǎng)顏的功效。

  葵花子對安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病都有好處。

  葵花子具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用,對癌癥、神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效??芍螢a痢、膿皰瘡等疾病,還預(yù)防皮膚干裂、夜盲癥。

葵花子具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用,對癌癥、神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效

  吃葵花子好處

  1. 葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素。

  葵瓜子中所含的營養(yǎng)物質(zhì),對心臟有很好的保護(hù)功效,預(yù)防高血壓,讓大家在享受生活的同時(shí)滋補(bǔ)身體。

  2. 其所含豐富的鉀元素對保護(hù)心臟功能,預(yù)防高血壓頗多裨益。

  3. 葵花子含有豐富的維生素E,有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用。

  4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動(dòng)脈硬化。

  5. 葵花子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝,改善其抑制機(jī)能的作用,故可用于催眠。

  吃葵花子壞處

  炒后性溫燥,多食易引起口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀。

  盡量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì),經(jīng)常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量的津液帶走,使味覺遲鈍。患有肝炎的病人好不吃葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。

  吃瓜子的注意事項(xiàng)

  葵花籽不宜多吃,吃時(shí)好用手剝皮。因?yàn)橛醚类?,容易使舌頭、口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵,并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測定,每天嗑250克葵花子,就會(huì)失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。

  另外,患有肝炎的病人,好不要嗑葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。

  食可而止

  每次80克左右為宜。

  食事求適

  大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液,久而久之會(huì)影響人的口腔健康,甚至影響消化。

  瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。

  葵瓜子怎么炒

  準(zhǔn)備鹽,大料,花椒,辣椒,八角,瓜子建議洗一次在外面買的瓜子不怎么干凈,然后把癟的能挑出來就挑出來。

  把鹽,大料,花椒,辣椒,八角倒入到鍋內(nèi)去煮,煮的出香味了就可以加入瓜子到鍋內(nèi)去。

  把鍋?zhàn)拥谷脲亙?nèi)煮。

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