子粉的營養(yǎng)價值很高，所以椰子粉的作用也很大。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴干法制成粉狀。
中醫(yī)認為，椰肉味甘，性平，椰子粉具有補益脾胃、殺蟲消疳的作用;椰汁味甘，性溫，椰子粉有生津、利水等作用。由此可以看出椰子粉是藥食兩用的佳品，是迄今為止世界上氨基酸含量高的天然飲品。
1、豐富是微量元素
椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃可以均衡人體營養(yǎng)所需，提高人體營養(yǎng)攝入量，增強人體免疫力。
2、含有維生素E
椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。
3、光滑皮膚
椰子粉里含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質(zhì)，增添肌膚光滑。
4、通便
常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
5、可作為調(diào)味劑
口味香醇，可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調(diào)味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子粉，更具一番獨特風味。
6、烹飪
還可用來烹調(diào)食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng)，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調(diào)，方便、快捷而且干凈實用。
如何選購優(yōu)質(zhì)椰子粉
作為海南特產(chǎn)的重要的“代表作”之一，基本上都是純天然的。但是也不排除在市場上會出現(xiàn)“偽造名牌”和“過期椰子粉”。
好就是在購買前，在網(wǎng)上搜索名牌子，比如海南的老牌名店的包裝袋是怎樣的，因為某些“高仿”的包裝不注意細節(jié)是難以發(fā)現(xiàn)的。
假如不能親身來到海南，那好選擇網(wǎng)上購物，但必須是選擇性價比較高、在海南聲譽和口碑的較好的網(wǎng)店。
結(jié)語：通過上文的講述，想必大家對于喝椰子粉的好處有了一個比較全面的了解了吧，椰粉作為海南的特產(chǎn)，廣被流傳，如果我們能夠經(jīng)常食用椰子粉的話，說不定我們就能像海南人一樣有著比較長的壽命哦。所以有條件的話，是比較建議大家多食用椰子粉的。
