長壽方子 每天吃上10粒贅肉少10斤(2)

  小貼士:可用作下酒小菜。

  醋泡花生的功效

  花生含脂肪40%~50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。

  含蛋白質(zhì)30%左右, 相當(dāng)于小麥的兩倍多,是大米的三倍。

  而且花生易被人體吸收,消化系數(shù)在90%左右。

而且花生易被人體吸收

  此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”。

  醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的,這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。

  而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個(gè)療程。

  可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,多十幾粒,吃后一定及時(shí)漱口,否則對(duì)牙齒不利。

  熟、生花生米均可。

  盡管醋泡食品有諸多好處,但有些個(gè)體卻不宜食用。

  如正在服用某些西藥者不宜吃醋,因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。

  磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶,損害腎小管,因此服此類藥物時(shí)不宜吃醋。

  正在服碳酸氫鈉、胃舒平等堿性藥的時(shí)候,不適合吃醋;胃潰瘍和胃酸過多病人也不適合吃醋,因?yàn)榇讜?huì)腐蝕胃腸黏膜,加重潰瘍。

  腹瀉的飲食治療的目的是減少腸道刺激,緩解病人腹瀉癥狀,防止和糾正水電解質(zhì)平衡。

  在發(fā)熱、腹痛、腹瀉的時(shí)候,應(yīng)該禁食,當(dāng)癥狀減輕的時(shí)候,可以吃一些清淡、營養(yǎng)豐富易消化少流食。如藕粉,米,湯,果汁,菜汁。

  禁飲牛奶、豆?jié){、及易產(chǎn)氣的飲食,以保證腸道充分休息,要補(bǔ)充水分及電解質(zhì)。每日6餐,每餐200~250毫升。

  腹瀉癥狀好轉(zhuǎn)后,可食用少渣無刺激性飲食,由少渣、少油半流過度到半流、軟食、或普食。

  可食用粥、面條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、菜泥等。每日可3餐或5餐,量不宜過多。

  應(yīng)該多飲水,改善脫水和毒血癥的癥狀,這樣有利于毒素的排泄。

  禁食油煎或者油炸的食物,芹菜、韭菜、咖啡、酒類、濃茶、刺激性調(diào)味品和一些生冷食物,待腸道病變康以后再食用普通的膳食。

  醋泡花生有清熱、活血的功效,對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

  長期堅(jiān)持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。

  花生的益壽作用主要有

  (1)食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強(qiáng),從而降低膽固醇。

  (2)花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對(duì)血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。

  而作為花生的“絕配”——醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌等功效,尤其是對(duì)過咸、過膩的食品,加上點(diǎn)醋可降咸味,減少膩感。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的醋泡花生怎么做的相關(guān)內(nèi)容。醋泡花生的做法并不難,照著步驟做,朋友們一定都能做出來。醋泡花生的功效有很多,花生和醋都是軟化血管、減少膽固醇很好的食材,不過平時(shí)還是要適量的吃。

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醋泡花生怎么做 醋泡花生的做法 醋泡花生的功效 
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