燕窩的食用方法 養(yǎng)顏美容的精華(6)

  做法

燕窩鮮奶燉竹絲雞湯的做法

  1、燕窩放在溫水中浸泡,備用。

  2、雞以鹽略擦外皮四週,去內(nèi)臟,洗凈,瀝干水。

  3、雞、姜片、清雞湯,同放入瓦燉盅內(nèi)。加蓋,蒸燉約2 1/2小時(shí)后,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鐘,原盅取出。

  4、加鹽調(diào)味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進(jìn)食。

  慈禧養(yǎng)顏鮮奶酪

  材料:干貝8錢(浸軟拆絲、、發(fā)好花膠60克(切絲、、發(fā)好碎燕30克、帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

  做法

  1、先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻,隔水蒸大約7-8分鐘;成鮮奶酪,備用;

  2、燒沸一鑊水,將帶子略汆燙;

  3、燒熱鑊,下油2湯匙,再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱,后加入碎燕及生粉水勾芡;

  4、后拿出蒸好的鮮奶酪,把芡汁料淋上面即可享用。

  孕婦吃燕窩的好處有哪些?

  1、提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營養(yǎng)物質(zhì)

  燕窩對(duì)于孕婦第一個(gè)好處就在于它含有豐富的營養(yǎng)元素,能夠幫助孕婦補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)以及能量。這恰恰彌補(bǔ)了孕婦因?yàn)樵性缙谏眢w狀況不佳而攝入不到足夠營養(yǎng)的缺陷。另外,想要通過燕窩補(bǔ)充能量并不需要吃太多,只需要一到兩調(diào)羹就可以了。

  2、補(bǔ)充胎兒所需之“燕窩酸”

  懷孕的頭三個(gè)月時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長發(fā)育關(guān)鍵的時(shí)期,燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分神經(jīng)氨酸”——燕窩酸”,燕窩酸”這種珍貴成份僅僅存在于母乳中好的初乳和燕窩中。

懷孕的頭三個(gè)月時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長發(fā)育關(guān)鍵的時(shí)期

  3、預(yù)防妊娠紋

  燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖,促進(jìn)細(xì)胞分化,補(bǔ)充膠原蛋白,對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),特別對(duì)于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的效果。

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