做法
1、先用勺子取適當(dāng)?shù)捏纷?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1156409-1.html' target='_blank'>蝦醬并加少量水，用筷子攪拌使蝦醬稀釋。
2、把兩只雞蛋打入攪拌均勻并經(jīng)過(guò)稀釋的蠓子蝦醬中。
3、加入適量花生油、蔥花、紅椒碎并把它們放在碗中一起打勻，放鍋蒸熟就可以了(此時(shí)就可以根據(jù)用料多少，掌握蒸的時(shí)間，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢蒸。但是切記，蒸得時(shí)間不要太短，以防雞蛋蝦醬表面凝固，中間往往蒸不透。)
蝦醬雞絲炒飯
材料：雞絲120克，白飯350克，生菜葉2塊(切絲)，雞蛋1只(打勻)。
做法
1)、雞絲以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分鐘。
2)、慢火爆香11/2湯匙蝦醬，加雞絲炒熟。
3)、加白飯及雞蛋炒松，下生菜炒勻即可。
蝦醬韓國(guó)泡菜
材料：甘藍(lán)或白菜1kg，蘿卜半個(gè)，小蔥、水芹菜、韭菜各50g，蒜泥3大勺，辣椒末半杯，白糖1大勺，食鹽，芝麻適量，蝦醬2大勺。
甘藍(lán)或白菜，用鹽水輕輕一腌，撈出控水。蘿卜切絲，小蔥、水芹菜、韭菜洗凈切4cm長(zhǎng)條。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、蝦醬拌成調(diào)料。用這個(gè)調(diào)料將蘿卜、水芹菜、小蔥、韭菜拌勻，加鹽調(diào)咸度，然后再加芝麻，泡菜餡就做成。掰開(kāi)甘藍(lán)或白菜葉涂抹泡菜餡后，折成對(duì)半卷好放入壇子里。
蝦醬卷煎餅
原料：油少許，蔥絲少許，蝦醬。
豆腐不要煎的很硬，不要幾面都煎成金黃色，略煎就好，也可不煎，后面多炒會(huì)，另外，一定要把豆腐丁切小些。
蝦醬空心菜
用蝦醬來(lái)空心菜美味鮮美。
總結(jié)：通過(guò)上面小編的介紹，大家是不是對(duì)蝦醬的吃法也有了更深入的了解了呢?這類(lèi)食物吃的時(shí)候，也不能吃太多，每次吃的時(shí)候，要適量進(jìn)行，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充才會(huì)有幫助。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助!
