現(xiàn)在的沙拉醬一般都是用植物油和雞蛋黃調(diào)配而成,里面不添加任何的化學(xué)原料和防腐劑,是純天然的綠色食品。沙拉醬在年輕人中比較流行,老年人對(duì)沙拉醬怎么吃還不十分了解。那么沙拉醬該如何吃呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧!
沙拉醬的品種很多,在中國一般的有肉類沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉,大家可以根據(jù)所拌的材料不同,選擇不同的沙拉。以上介紹過了沙拉醬的主要原料是植物油和蛋黃,植物油很多品種,大家在買沙拉醬的時(shí)候好買橄欖油的。對(duì)身體好還可以低脂肪?!∩忱u是一種外國的東西,由于沙拉醬好吃、吃起來方便。在很多的國家受追捧,逐漸傳遍世界各個(gè)國家,傳到中國也有好多年的歷史,在六、七十年代物質(zhì)缺乏的時(shí)候,很多人家在過年過節(jié)的時(shí)候,都自己制作沙拉醬,那個(gè)時(shí)候人們用豬油和雞蛋黃攪拌在一起就成沙拉醬。
沙拉醬怎么吃
1.土豆酸奶沙拉
原料
土豆——1/3個(gè),胡蘿卜——1/20個(gè),酸奶——3大匙,沙拉醬一勺。
制法
(1) 將土豆去皮后切成3mm長的塊,并煮熟。
(2) 將胡蘿卜煮爛,并用擦菜板擦好,之后與酸奶拌在一起。
(3) 將(2)潑在土豆上,拌上沙拉醬。 (要是先放沙拉醬后方酸奶,沙拉醬就會(huì)變的很稀)
2.蔬菜酸奶沙拉
原料
甜南瓜——1大匙,,沙拉醬一勺,番茄——1個(gè),酸奶——2大匙。
制法
(1) 將南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并搗碎。
(2) 將番茄去皮及瓤,切成小塊。
(3) 將搗碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶,拌上沙拉醬。
3.雞蛋沙拉
原料
雞蛋--1個(gè),錫蘭花--3朵,沙拉醬一勺,酸奶--1大匙。
制法
(1) 將雞蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黃搗碎。
(2) 將錫蘭花煮熟之后切碎。
(3) 將酸奶倒入盤中,撒上雞蛋和錫蘭花,拌上沙拉醬。
4.胡蘿卜沙拉
原料
胡蘿卜--1/5個(gè),沙拉醬一勺,葡萄干--2個(gè),酸奶--2小匙。
制法
(1) 將胡蘿卜煮熟,切成小塊。
(2) 將葡萄干切成小塊,與胡蘿卜一起拌上酸奶,拌上沙拉醬。
5.魚肉酸奶沙拉
原料
魚肉--1/4塊,豌豆--3個(gè),酸奶--2大匙,白糖--若干,沙拉醬一勺。
制法
(1) 將魚肉燉爛之后剔除魚刺,拌上沙拉醬,將肉搗碎。
(2) 將豌豆煮熟,用飯匙搗碎。
(3) 將(2)同酸奶白糖拌好。
(4) 將魚肉放在(3)上。 (這個(gè)先放沙拉醬,魚肉有沙拉不會(huì)很腥,后拌的酸奶好選果粒優(yōu)酪,黃桃的,好香啊~~~)
6.雞肉沙拉
原料
雞肉--30克,錫蘭花--1朵,熟雞蛋--1/3個(gè),沙拉醬--1小匙,番茄醬--1/3小匙 。
制法
(1) 將雞肉煮熟切碎,雞蛋和錫蘭花煮熟切碎。
(2) 用沙拉醬和番茄醬配制調(diào)味醬。
(3) 將材料加入調(diào)味醬,拌勻。