如何養(yǎng)心 推薦三款夏季養(yǎng)心餐

  夏天會讓人難受的,白天是打瞌睡,晚上是睡不好,嚴(yán)重的缺覺,食欲不振,容易暴躁,這都是因?yàn)樽陨淼男幕鹛⒁鸬?,這樣容易引起心臟健康問題,那么夏季如何保養(yǎng)好我們的心臟呢?小編給大家推薦3款養(yǎng)心餐,給你的心補(bǔ)補(bǔ)營養(yǎng)。

  夏季心臟是容易受傷的,也是累的,那么我們就要給我們的心臟減減壓,讓它放松一下,這樣我們才會過好這個夏天。

  養(yǎng)心羹:藕粉桂花加醪糟

養(yǎng)心羹:藕粉桂花加醪糟

  熱乎乎的藕粉羹冬天喝還行,夏天誰喝啊!“錯!藕粉羹消暑、去心火,夏天喝非常合適。” 中國企業(yè)家健康工程健康教育專家委員會委員劉納說,藕粉清熱涼血、健脾開胃,炎熱的夏季喝點(diǎn)藕粉涼羹,還能安神,睡不好覺,可嘗試一下。

  夏天怎么喝藕粉,劉納有自己獨(dú)到的方法,“藕粉羹不是沖泡的,而是煮的,還得加點(diǎn)桂花和醪糟。另外,煮的時候選鍋也有講究,用白瓷鍋好,煮出來的羹顏色透明,口感清涼。”

  先在鍋內(nèi)加一升水,燒開后轉(zhuǎn)小火,倒入藕粉和一小把桂花,不停攪拌,等藕粉變透明后關(guān)火。這時,再倒入醪糟(就是米酒),自然涼涼后就可以。醪糟是發(fā)酵食物,營養(yǎng)豐富,桂花能溫胃,藕粉羹甘甜可口,解暑安神又不傷胃。

  養(yǎng)心湯:干荷葉煮成紅色

養(yǎng)心湯:干荷葉煮成紅色

  白天困得不行,很可能是體內(nèi)濕氣過重造成的。“春天,寒氣侵襲身體,當(dāng)時可能沒什么反應(yīng),但到了炎夏,沒有及時排出的濕氣就開始作祟了。”劉納解釋,荷葉湯除濕、提神,還能清脂。

  同樣,這道養(yǎng)心湯從烹飪器具到方法,都很有講究。“我一般會用黑陶鍋,這樣湯既不會被氧化,煮出來口感也好,很清涼。”劉納說,荷葉在超市及藥店都可以買到,用1/4張大小的煮湯就可以。和藕粉不同,荷葉本身含有抗氧化物質(zhì),所以也不宜用金屬鍋。

  鍋內(nèi)加1~2升水,將荷葉倒入,小火煮沸后5分鐘就可以關(guān)火了。煮出的湯水呈現(xiàn)紅酒的顏色,放涼后代替白水喝,清香爽口,還有清熱解毒、降脂減肥的作用。

夏季如何養(yǎng)心 如何養(yǎng)心 如何養(yǎng)心護(hù)心 
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