(三)蜂花粉的吃法
蜂花粉的主要特點(diǎn)就是它的營(yíng)養(yǎng)很全面,也因此被稱為“濃縮營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”等。
其主要食療成分是:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)推薦的氨基酸模式,這在天然食品中極其少見。
蜂花粉:蜂花粉是一種天然營(yíng)養(yǎng)保健品,不經(jīng)加工可以直接入口食用,這樣可以防止某些營(yíng)養(yǎng)成分在加工過程中造成人工損失。新購(gòu)進(jìn)的純凈蜂花粉,經(jīng)過消毒滅菌(家庭可用酒精)后存入冰箱中貯存,若是已經(jīng)滅菌處理過的則可免,平時(shí)根據(jù)需要按量取用。
蜂花粉常見吃法
食用時(shí)可用溫開水送服,也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼,或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用,每日服蜂花粉2次,一般在早晚空腹時(shí)服用佳,若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺,則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用;也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末,用時(shí)按量以水沖服,均可收到滿意的效果。
蜂花粉的服用量應(yīng)根據(jù)服用者的體質(zhì)狀況及服用目的的不同而異。正常情況下,成年人以保健或美容為目的,一般每日可服用5~10克,強(qiáng)體力勞動(dòng)者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的(如運(yùn)動(dòng)員)或用作治療疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間,6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由于蜂花粉是為天然的營(yíng)養(yǎng)品,酌清適量多用一點(diǎn)對(duì)人并無(wú)妨礙。
自制花粉口服液
食用比較講究的人,可自制花粉口服液服用,具體方法是:
(1)將干燥的蜂花粉對(duì)入等量的水,保持?jǐn)?shù)小時(shí)使其充分浸透成為糊狀;放入低溫冰箱(調(diào)至-15℃以下)冷凍2--3日;
(2)從冰箱取出,立即搗碎,隨即用3倍的熱沸開水沖浸,通過熱脹冷縮的作用將之外殼進(jìn)行破壁,使之營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放出來;
(3)靜置幾個(gè)小時(shí),抽取上清液,再將殘?jiān)?次處理;
(4)取其上清液對(duì)入蜂蜜等,即為花粉的口服液,每日按需要量服用。
在食用花粉的時(shí)候,不要因?yàn)闆]事的誘惑而忘記了潛在的危險(xiǎn),花粉的我食用也是有著很多的宜忌事項(xiàng)的。
(1)沖服花粉時(shí),切不可用60℃以上的水,可方便使用瓶裝的礦泉水。
(2)蜂花粉經(jīng)過蜜蜂和人雙重選擇,安全無(wú)毒。但對(duì)于個(gè)別嚴(yán)重過敏反應(yīng),請(qǐng)停用或采用逐漸加大服用量的方法,另外飯后服用也可減少過敏的發(fā)生。
(3)花粉長(zhǎng)期存放,應(yīng)密封置于冰箱內(nèi),好盡快食用完。
(4)蜂花粉具有特殊的辛香味道,不太適口,所以服用花粉,貴在堅(jiān)持。
總結(jié):通過上面的介紹,想必大家都了解到了花粉的食用方法有哪些了吧?;ǚ塾兄芏嗟氖秤梅椒?,可以根據(jù)自己的喜好和條件來選擇,但是在食用的時(shí)候需要注意到相關(guān)的宜忌事項(xiàng),希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。