紅棗的營養(yǎng)價值豐富,經(jīng)常食用紅棗可以幫助我們止咳潤肺,還能達到安神助眠的功效。那么你知道紅棗應該怎么吃嗎?你知道紅棗有哪些吃法才可以將紅棗的營養(yǎng)價值發(fā)揮到大嗎?今天小編就推薦給你紅棗的8種吃法讓你吃出健康,快來看看吧。
1.泡茶
將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
功效:補氣護嗓。
2.熬湯
唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據(jù)個人口味增減分量。
首先將銀耳在清水里面泡上一夜,待其泡開之后,摘去蒂頭,將其撕成小塊狀,然后和紅棗、冰糖一起放入鍋里面,加入適量的清水,用大火煮沸,之后轉(zhuǎn)為小火煮大約半個小時就可以了。
功效:止咳潤肺。
3.煮蛋
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養(yǎng)顏。
功效:補血養(yǎng)顏。
4.熬粥
有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
功效:安神助眠。
5.泡酒
用紅棗來泡酒喝可以讓身體的血管保持通暢。
功效:血管暢通。
6.泡水
用紅棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是,好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。
功效:養(yǎng)肝排毒。
7.紅棗蒸木耳
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發(fā),共放入碗內(nèi),加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。
功效:駐顏又祛斑。
8.紅棗生姜飲
紅棗生姜飲,具有很好的養(yǎng)胃效果。把甘草、丁香和沉香一起搗成細末之后加入適量的鹽,然后和紅棗、生姜一起煎服或用開水泡開喝,可以達到養(yǎng)血、健胃、安神的功效。
功效:養(yǎng)胃又安神。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道紅棗有哪8種吃法了嗎?你知道這些吃法分別可以達到一個什么樣的養(yǎng)生功效嗎?食用紅棗對我們的身體好處多多,所以大家在日常飲食里面可以適量吃些紅棗,不僅味道美味,還能幫助你健康養(yǎng)生呢!