紅棗是我們平時(shí)經(jīng)常吃的一種營(yíng)養(yǎng)食物,紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且具有許多的養(yǎng)生功效。紅棗的吃法有很多,你知道吃紅棗有什么好處嗎?你知道紅棗的功效與作用有哪些嗎?你知道紅棗泡水的功效嗎?今天小編推薦大家紅棗6種吃法補(bǔ)血又養(yǎng)顏,一起來(lái)看看吧!
強(qiáng)化功效一:補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
材料:紅棗1000克,蜂蜜500克。
做法:洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過(guò)濾取汁,混入,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
強(qiáng)化功效二:駐顏祛斑、健美豐肌
材料:紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。
做法:將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。
強(qiáng)化功效三:調(diào)經(jīng)、去便秘
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
強(qiáng)化功效四:解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑
材料:生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法:搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
強(qiáng)化功效五:清肝明目
材料:紅棗50克、粳米100克、菊花15克。
做法:一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病的作用。
強(qiáng)化功效六:潤(rùn)肺健脾、使面色紅潤(rùn)
材料:紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
做法:將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。
如果想更簡(jiǎn)單便捷地食用紅棗,還有下面的這些方法哦!
紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,近而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。