橘子是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種水果,它吃起來(lái)的味道是酸酸甜甜的,深受人們的喜歡,喜歡橘子的人,知道橘子的好處有什么嗎?橘子的吃法有很多,除了直接食用,還可以做成飲品。多數(shù)食物都是有禁忌的,橘子的禁忌有哪些?
橘子的好處
清新口氣
新鮮的橘子皮中有豐富的維生素C和香精油,這些物質(zhì)能起到理氣化痰、健脾和胃的效果。將橘子皮咀嚼后將殘?jiān)鲁?,能起到清潔口腔的效果。如果用橘皮泡茶,不單味道清香,也能起到通氣提神的效果,大家要將橘子皮清洗干凈哦?/p>
保護(hù)血管
在橘子里面有白色網(wǎng)狀的絲絡(luò),被大家叫做“橘絡(luò)”,它當(dāng)中有一種叫做“蘆丁”的物質(zhì),吃起來(lái)有一點(diǎn)苦味。這些物質(zhì)到了身體中,能保護(hù)血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,常吃橘子還可以防止腦溢血的發(fā)生。
緩解痛經(jīng)
很多人應(yīng)該不知道,橘子能起到緩解痛經(jīng)的作用,橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,能幫助驅(qū)寒,還可以起到止痛的作用,女性如果存在痛經(jīng),是可以將橘核沏茶飲用的,一般用3~5克就可以了;如果疼得厲害,可以用到10克。
生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴?,F(xiàn)代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分,并且還含有抗氧化、抗過(guò)敏成分。
橘子的吃法
橘皮姜茶
準(zhǔn)備食材:橘皮若干、姜絲若干、茶葉若干
具體做法
橘皮洗凈,用刀刮去內(nèi)層白膜,切細(xì)絲備用;
嫩姜洗凈切細(xì)絲,加兩碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮5分鐘,
再放入桔皮煮20秒,即可熄火。
橘子罐頭