說到橘子大家應該非常熟悉了,它是很常見的一種水果,吃起來不但味道非常美味,也含有很多營養(yǎng)物質,喜歡吃橘子的人,知道它的好處有什么嗎?橘子的吃法有很多,除了當做水果,也可以做成很多美味的食物,食物都是有禁忌的,橘子的禁忌有哪些?
防治高血壓
很多人應該不知道,橘子能夠預防高血壓,橘絡就是桔瓤上的網狀經絡,這個物質到了身體中,能起到通絡化痰、順氣活血的效果,能幫助人們改善咳嗽等不適的癥狀。在桔絡中有豐富的維生素P,這個物質可以幫助人們預防高血壓。
防癌
常吃橘子能預防癌癥,橘子中有很多糖類,也有人體需要的維生素、蘋果酸、檸檬酸等物質,橘子里面的蛋白質、脂肪也都是人體需要的物質,如果大家能夠每天吃一個橘子,就能夠避免一些癌癥入侵。
防感冒
橘子是一種很有營養(yǎng)的水果,它當中有豐富的維生素C,它到了身體中會提高人體的免疫系統(tǒng),這樣就可以預防感冒。不過如果是小橘子大家一定不能多吃,一天吃3-5個就能滿足人體一天需要的維生素。
疏肝理氣、消腫散毒
桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。
消除疲勞
桔子中含有一種名為檸檬酸的酸性物質,它可以有效的預防動脈硬化、消除疲勞。
理肺氣、祛痰
桔皮刮掉白色的內層,單留表皮稱為“桔紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
化痰止咳
桔皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。
橘子的吃法
橘子果凍
準備食材如下:橘子1500克,魚膠粉30克,草莓5顆
具體做法如下:將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁,差不多把橘子瓣都搗爛的時候,用濾網過濾取純果汁備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開,隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫熱的水中保存液狀,別讓魚膠粉凝固,果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,再倒入裝有橘子果肉的小模具里,凝固即可!