橙子是冬季很常見的水果,它吃起來(lái)酸酸甜甜的,汁水也非常多,香氣怡人很多人都非常喜歡,那么大家知道橙子的功效有哪些嗎?橙子的吃法有很多,多數(shù)人都喜歡當(dāng)做水果直接吃,一些人因?yàn)轶w質(zhì)問(wèn)題不適合吃橙子,橙子的禁忌有什么呢?
橙子的功效有哪些
1、橙子也被人們稱為“黃果”“金環(huán)”,它一般有兩種,主要分為酸、甜。大家可以在飯后吃一個(gè)橙子,或是飲用一杯酸橙汁,這樣能夠起到解膩的效果,也能夠改善積食的癥狀,并且橙子還有很好的醒酒效果,它的果肉酸甜,也富含香氣。
2、在橙子中含有多種人體需要的物質(zhì),像是維生素A、B、C、D等,也有檸檬酸、蘋果酸、果膠,這些物質(zhì)對(duì)我們的身體非常好,它里面的維生素P、C,都可以增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性;橙子中的果膠也可以將脂類及膽固醇盡快的排出,并減少外源性膽固醇的吸收。
3、橙子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果,它含有的纖維素和果膠物質(zhì),到了身體中可以起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的效果,也能夠清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙子中含有人體需要的維生素C,這樣能夠增強(qiáng)人體抵抗力,還可以將脂溶性有害物質(zhì)排出體外。
4、橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效。在發(fā)達(dá)國(guó)家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對(duì)慢性支氣管炎有效。
橙子的吃法
香橙湯
原料:橙子1500克,姜250克,炙甘草末10克,檀香末25克,鹽少許。
做法
1.橙子洗凈后,用刀劃破,擠去核,連皮切成片;姜洗凈去皮,切成片。
2.兩者皆放入干凈缽內(nèi)搗爛如泥,再加入甘草末、檀香末,揉和捏成餅子,焙干,研為細(xì)末備用。
3.用時(shí)入鹽少許,沸湯沖服。
功效:每次用細(xì)末3-5克。寬胸快氣、醒酒,適用于胸悶脘脹及醉酒等癥。
甜橙米酒汁
原料:新鮮甜橙2個(gè),米酒5-10毫升。
做法
1.將橙子洗凈,用刀劃破擠去核,連皮放入榨汁機(jī)中榨汁。
2.在榨取好的橙汁中調(diào)入米酒即可飲用。