說到冬季常見的水果，那么非橙子莫屬，它在此時(shí)可以說是水果店里的常客，大家會(huì)看到各個(gè)品種的橙子，它吃起來甜美多汁，深受人們的喜歡，橙子有哪些功效呢?橙子的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成美味的菜式，多數(shù)食物都是有禁忌的，橙子的禁忌有什么?
橙子有哪些功效
補(bǔ)充維生素C
堅(jiān)持吃橙子能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充維生素C，在它當(dāng)中含有豐富的維生素C，如果大家能夠每天吃一個(gè)橙子，那么就能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充每天需要的維生素C，它還能夠很好的增強(qiáng)人體的免疫功能，所以常吃橙子，可以增加對(duì)風(fēng)寒感冒和冬季流感的抵抗能力。
保護(hù)血管
橙子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中含有多種抗氧化物質(zhì)，像是維生素C、類胡蘿卜素和黃酮類物質(zhì)等，這些物質(zhì)到了我們的身體中，可以起到較強(qiáng)的抗氧化作用，可以很好的清除體內(nèi)的自由基，并且橙子也能夠加強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，維護(hù)血管正常功能。
降膽固醇
很多人應(yīng)該不知道，橙子能降低膽固醇，在橙子中含有豐富的膳食纖維，它當(dāng)中含有的果膠成分，到了身體中可以促進(jìn)體內(nèi)脂類、膽固醇等物質(zhì)快速的排出，并且還能夠抑制腸道對(duì)外源性膽固醇的吸收，所以常吃橙子可以降低血液中的膽固醇。
研究發(fā)現(xiàn)，橙子中含有60多種黃酮類物質(zhì)，這些有效成分可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇的含量，并促進(jìn)低密度脂蛋白的排泄，可使中風(fēng)的發(fā)生率降低。
預(yù)防便秘
橙子汁水豐富，含水量高，加之橙子中含有大量纖維素和果膠物質(zhì)，食之可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使糞便變軟，有利于廢物更快速的排出，有潤(rùn)腸通便之功。
美容養(yǎng)顏
上面已經(jīng)講到過，在所有水果中，柑橘中所含的抗氧物質(zhì)高，這些抗氧化成分可以有效清除體內(nèi)的自由基，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。此外，橙子中豐富的維生素C還能防止色素沉著，讓肌膚美白滋潤(rùn)。所以，常吃橙子可以起到美白、抗衰老的作用。
增進(jìn)食欲
橙子中含有多種有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等，還含有醛、酮、酚、萜等70多種揮發(fā)油，加上酸酸甜甜的口感，食用后可以刺激胃液的分泌，使食欲得到提升。
橙子的吃法
鹽蒸橙子
食材：橙子一個(gè)，鹽兩克
做法：1、把橙子洗凈，削去頂部，做成一個(gè)蓋子。
