桃子是大家經(jīng)常會(huì)吃的水果,桃子的口感很脆嫩,吃起來的味道也香甜,所以深受人們的喜歡,那么常吃桃子的人,知道桃子的功效有哪些嗎?桃子的吃法有很多,除了直接吃,也可以做成果醬,一些食物不能與桃子同吃,它的禁忌有哪些?
1、桃子是一種很有營養(yǎng)的水果,它里面有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖,這些物質(zhì)可以為人體提供需要的能量,如果在平時(shí)大家有食欲不振的情況,那么可以常吃桃子,這樣不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的能量,還可以起到開胃健脾的效果。
2、桃子含有較多的膳食纖維,這種物質(zhì)可以很好的改善人體的腸道環(huán)境,也能夠吸附體內(nèi)的毒物質(zhì),為益生菌提供食物,吃桃子可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止胃腸疾病以及便秘。在腸胃病高發(fā)的季節(jié),適當(dāng)?shù)某蕴易涌梢院芎玫念A(yù)防腸胃疾病。
3、桃的果肉里面有鈣、磷、鐵等微量元素等物質(zhì),也有維生素B和C等,所以適當(dāng)?shù)某蕴易?,可以起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效,如果在平時(shí)人們出現(xiàn)了干咳、咳血、盜汗等癥狀,適當(dāng)?shù)某蕴易?,能夠起到很好的改善效果?/p>
4、桃子的含鐵量非常豐富,又含有維生素C,所以桃子是缺鐵性貧血患者理想的輔助水果。大病初愈后,氣血虛虧,面黃肌瘦,心悸氣短者可以適量的食用桃子。
5、桃子中的鉀含量豐富,鈉的含量少,經(jīng)常食用可以預(yù)防因?yàn)槿扁浺鸬娜頍o力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花等。除此之外鉀還能維持神經(jīng)、肌肉、心肌的正常功能和降低血壓等功效。經(jīng)常食用桃子還能預(yù)防心血管疾病。
6、孕婦孕期出現(xiàn)水腫,適量的食用桃子可以減輕水腫現(xiàn)象。
7、桃子中還含有多酚類物質(zhì),這種物質(zhì)進(jìn)入人體能夠影響激素的分泌,有助于調(diào)節(jié)人體正常的內(nèi)分泌。
8、此外經(jīng)常食用桃子還有抗衰老和美白的功效,愛美的女性可以經(jīng)常食用點(diǎn)桃子。
桃子的吃法
玫瑰桃子醬
材料:玫瑰花、桃。
做法
1、干玫瑰花用150克熱水沖泡15分鐘,撈出玫瑰花,玫瑰花水備用。
2、桃子洗凈,去皮去核,再將果肉切成丁狀備用。
3、鍋?zhàn)又屑尤朊倒寤ㄋ⑻易?,蓋上鍋蓋,中火煮滾。
4、轉(zhuǎn)小火,加入白糖、冰糖繼續(xù)熬煮,熬煮時(shí)必須用木杓不停地慢慢攪拌,避免果醬沾鍋糊底。