很多人都喜歡吃藍莓，但是藍莓的價格偏貴，所以并不是很常見，那么藍莓的功效與作用有什么呢?有些人買了藍莓回來之后發(fā)現上面有一層霜一樣的東西，不知道怎么洗干凈，藍莓怎么洗才干凈呢?藍莓山藥也是很受歡迎的一道甜品，藍莓山藥的做法有什么呢?
藍莓的功效與作用
第一，保護眼睛及視力
藍莓中含有花青素，花青素對于視網膜的再生有很好的促進作用，所以經常吃藍莓能有效的預防眼睛近視，還能預防視網膜玻璃等等情況。在一定的程度上，還能增強視力，所以經常面對電子產品的朋友可以適量的食用藍莓，對身體的健康有好處。
第二，預防癌癥的發(fā)生
藍莓為什么在生活中被大家視作為超級水果，主要是因為藍莓有很好的的延緩記憶力衰退還有預防心臟病發(fā)生的幾率。根據美國每日健康報道，發(fā)現多吃藍莓或者是藍莓汁，可以很有效的預防結腸癌的發(fā)生。
第三，增強人身體的免疫能力
藍莓還有一個不可忽視的作用，就是增強身體的免疫能力。藍莓中含有纖維，是我們日常飲食中的纖維的主要來源。藍莓中含有鉀，能維持身體中體液的平衡，還能維持正常的血壓和保護心臟。所以經常吃藍莓對于血壓和心臟的健康也有好處。
第四，改善皮膚狀態(tài)
藍莓里面所含有的花青素，可以有效地組織紫外線傷害我們的皮膚。阻止皮膚出現皺紋和囊泡，讓我們的皮膚更加的光滑。從內而外改善我們肌膚的狀況。讓肌膚更有彈性，減少出現皮膚病的幾率。甚至還可以起到祛除斑點、疤痕的作用。
第五，延緩衰老，增強記憶力
藍莓里面含有豐富的抗氧化劑，這樣的物質可以增強我們的腦力，減少出現老年癡呆癥的幾率，藍莓中的花青素可以預防衰老，防止出現功能失調的情況出現。
藍莓怎么洗才干凈
