無(wú)花果是常見(jiàn)的一種水果，它吃起來(lái)的味道比較好，所以很多人都非常喜歡，常吃無(wú)花果能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它含有的物質(zhì)豐富，能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)。無(wú)花果的吃法有很多，每一種都非常美味，吃無(wú)花果的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.無(wú)花果有排宿便功效
常吃無(wú)花果可以幫助身體排出宿便，它當(dāng)中含有水溶性和非水溶性纖維，這些物質(zhì)到了人體中，能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)排走宿便外，它還可以幫助人體帶走血液的壞膽固醇，所以常吃無(wú)花果對(duì)我們的心血管健康可以說(shuō)是非常好。
無(wú)花果是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中含有不同微量營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)都是我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃能夠有效的增強(qiáng)抵抗力和維持骨骼健康，它還能夠?qū)⑸眢w中多余的鈉排出體外，這樣就能夠幫助人們有效的預(yù)防水腫和高血壓。
在無(wú)花果當(dāng)中含有多種抗氧化物，里面常見(jiàn)的就是花青素(anthocyanin)、蛇麻醇酯(lupeol)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)無(wú)花果能夠起到抗炎和抗癌的效果，大家可以常吃。
2.降壓作用
從未成熟果實(shí)中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。將聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對(duì)麻醉兔和貓均有降壓作用。
3.抗腫瘤作用
無(wú)花果屬於?？浦参?，果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋(píng)果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等?，F(xiàn)代研究的結(jié)果表明，無(wú)花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用。
4.治療咽喉刺痛
無(wú)花果對(duì)咽喉腫痛也有很好的效果，不過(guò)需要注意的是必須使用已經(jīng)熟透的無(wú)花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那樣把無(wú)花果進(jìn)行一下加工。方法就是把無(wú)花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火燉二十分鐘就可以了。
5.緩解哮喘
除了感冒發(fā)燒引起的咽喉腫痛之外，還有一些人是因?yàn)檫^(guò)度勞累或者說(shuō)話太多，出現(xiàn)聲音嘶啞甚至發(fā)不出來(lái)聲音的情況。這個(gè)時(shí)候吃無(wú)花果也是很有效果的，同樣建議你可以煮著吃，或者直接加入熱水泡水果茶。據(jù)說(shuō)長(zhǎng)期服用還可以有效的減輕哮喘。
無(wú)花果的吃法
吃法1：無(wú)花果醬
準(zhǔn)備食材如下：新鮮無(wú)花果500克，砂糖120克，檸檬半個(gè)
