柚子是很常見的一種水果，因?yàn)樘鹈揽煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡，常吃柚子能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它可以去除色斑，還能夠預(yù)防中風(fēng)。柚子的吃法有很多，可以直接吃，還能夠做成甜品和果汁，食物都有禁忌，柚子也不例外，下面會有詳細(xì)的介紹。
1、去除色斑、緊致肌膚
常吃柚子對人們的皮膚非常好，主要是因?yàn)樵阼肿又泻胸S富的維生素C，這個物質(zhì)到了身體中，可以讓色斑顏色減退。所以說柚子也被人們當(dāng)作美容品，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)柚子，能夠有效的去除色斑，還可以幫助人們起到緊致皮膚的效果。
柚子中的營養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富，它當(dāng)中含有的大量維生素C，能夠讓人們的皮膚保持一個比較好的狀態(tài)，因?yàn)榫S生素C對膠原蛋白的分泌起到了比較重要的作用，它還能夠讓膚色豐滿而又平滑。人們每天吃半個柚子就能起到護(hù)膚效果。
2、強(qiáng)健血管，減少中風(fēng)
到了冬季是疾病的高發(fā)季節(jié)，尤其是中風(fēng)、心梗等心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)，在這個時間段中大家要特別的注意一下，此時柚子成熟，人們可以適當(dāng)?shù)某澡肿樱?dāng)中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助人們很好的降低中風(fēng)的出現(xiàn)，對身體非常好。
發(fā)表在《中風(fēng)學(xué)期刊》上的研究顯示，柚子中含有的黃酮類物質(zhì)能降低人們患上中風(fēng)的可能性。這種抗氧化劑同時能增強(qiáng)血管功能、消炎，起到保護(hù)大腦的作用。
英國東安格利亞大學(xué)的研究者對69622位女性進(jìn)行了長達(dá)14年的飲食習(xí)慣調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：與那些很少吃柑橘類水果的女性相比，大量吃柑橘類水果的女性患上中風(fēng)的可能性會降低19%。
3、降膽固醇，保護(hù)心臟
美國《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)期刊》發(fā)布一項(xiàng)研究稱，每天吃一些柚子能讓人體內(nèi)的壞膽固醇含量降低15.5%，甘油三酯含量降低27%。
深紅色的柚子對心臟健康好，因中的抗氧化劑、鉀含量更高。
4、有利減肥，適合全民
現(xiàn)在中國人的肥胖率很高，已經(jīng)排在世界第二位了，全民都需要減肥、控制體重這個說法也不算過分。而柚子，在眾多水果中脫穎而出，因?yàn)檫@是一種可以幫助減肥的水果。
美國加州營養(yǎng)學(xué)和新陳代謝研究中心進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，每餐之前吃半個柚子的人，持續(xù)12周以后，體重平均下降了1.6公斤。
柚子中含有的化合物能夠加速脂肪燃燒，是一種天然的減肥水果。
柚子的吃法
番茄柚子汁
原料：柚子，番茄，薄荷葉
做法：取柚子肉，番茄洗凈去皮，切成小塊。將柚子肉，番茄一起放入榨汁機(jī)中，榨好后倒入杯中，加薄荷葉點(diǎn)綴即可。
