柚子是一種常見(jiàn)的水果，個(gè)頭大大的，有白心的和紅心的兩種，口感也是很好，吃起來(lái)甜絲絲的，很多人都喜歡吃柚子。其實(shí)柚子皮這個(gè)通常被扔掉的東西也有很大的作用，那么柚子皮的功效與作用有什么呢?有些人比較好奇柚子是涼性還是熱性?體寒朋友可以吃嗎?柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么孕婦可以吃柚子嗎?
柚子皮的功效與作用
1、柚子皮煮水治小兒肺炎。
我們可以將柚子皮曬干，然后取幾塊放在鍋里加水煮，要注意的是不要將柚子皮切的太小塊，水也不要太多，就像熬中藥一樣，等水連開(kāi)幾次之后，將煮好的湯給患有肺炎的孩子喝下，連續(xù)喝幾次之后，肺炎的癥狀就會(huì)有很大的改善，對(duì)于治療肺炎有很好的輔助作用。
2、柚子皮煮水治療凍瘡。
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍瘡處，但不能敷在破皮的地方。熱敷的溫度要注意，剛開(kāi)始時(shí)候，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣后再敷，待凍瘡處適應(yīng)后逐漸增加溫度。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期的堅(jiān)持(即使凍瘡好了，也好堅(jiān)持到這個(gè)冬季結(jié)束)，可以促進(jìn)凍瘡處的恢復(fù)和有效的減少來(lái)年的復(fù)發(fā)幾率。
3、柚皮糖。
把柚子皮的表皮削掉(注意：要把全部黃色的表皮去掉，不然會(huì)帶有苦味)然后把柚子皮橫著切成條狀，厚度適中。放在開(kāi)水中煮一下，然后再放到?jīng)鏊锝菀粌商?，期間要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擰掉皮中的水分，再倒進(jìn)新的水(這樣可以進(jìn)一步去掉苦味)。一兩天后，撈出去水晾干備用。然后準(zhǔn)備一些白糖，煮化成水后再把柚子皮放進(jìn)鍋中一起煮，待糖膠全部覆蓋柚子皮后取出，這樣就好吃的柚皮糖就制作好了。
4、柚皮釀
做法同柚皮糖一樣，把皮削干凈后切成大小均勻的三角形，然后每一塊都用到切開(kāi)中心，然后再用做好的肉餡填進(jìn)去(餡料可以根據(jù)自己喜愛(ài)的口味制作)放進(jìn)鍋里煮熟后即可上菜。
5、炒菜
柚子皮還可以用來(lái)炒菜。洗凈后切成塊，然后放在水中浸泡一段時(shí)間瀝干水分，這個(gè)時(shí)候在鍋中放入調(diào)料，然后爆出香味，再把柚子皮放進(jìn)去炒。就像和平常炒菜一樣的作用，翻炒片刻之后加入誰(shuí)燜幾分鐘，等到水燒開(kāi)了之后，盛到碗里就可以開(kāi)吃了。味道也是不錯(cuò)的。
6、可防蟲(chóng)
將柚子皮內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水分。用刺有小孔的袋子裝好保存，放在衣柜角落或米桶里，可以放置蟻蟲(chóng)。
7去除異味
柚子皮含有揮發(fā)油，把柚子皮放進(jìn)冰箱里也能去除冰箱里的異味。
8、精油熏香
將綠皮切成小塊，然后放在水中進(jìn)行加熱，柚子精油就是從綠皮中提煉出來(lái)的，所以也就形成了柚子精油。加熱一段時(shí)間時(shí)候就能看到水中浮著一層油脂，就是柚子油。空氣中也能聞到清新的味道，此外，柚子精油還有一定的安神作用，所以是對(duì)身體比較好的。
