做法
1、煮西米:需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替,先煮至中間有白點(diǎn),呈半透明狀,撈起過(guò)一次冷水;再入沸水中煮至透明后,撈起過(guò)第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對(duì)半切開(kāi),用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后將挖出來(lái)的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
功效:夏日常吃可以健脾養(yǎng)胃。
火龍果銀耳雪梨
材料:火龍果一個(gè),銀耳30克,木耳30克,雪梨一個(gè),青豆15克,枸杞15克,冰糖適量。
做法
1、銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿(mǎn)水用文火熬制一小時(shí);將青豆和枸杞煮熟。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清熱、化痰、潤(rùn)肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
1、火龍果+黃瓜:黃瓜是常見(jiàn)蔬菜之一,味甘性涼,清脆多汁,適合夏天食用,有清熱止渴,治火眼赤痛等功效,但是結(jié)合黃瓜一同食用會(huì)導(dǎo)致維生素C被破壞。
2、火龍果+山楂:山楂味道酸爽,有開(kāi)胃的功效,但是和火龍果一同食用的話(huà)會(huì)引起消化不良,腹痛,腹脹的后果。
3、火龍果+鮮貝:鮮貝味道偏咸,有降低血清和膽固醇的作用,經(jīng)常食用效果顯著,但是結(jié)合火龍果一同食用的話(huà)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),引起中毒。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了火龍果的功效,我們現(xiàn)在對(duì)火龍果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃火龍果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候要知道它的禁忌。