2、做甜品
首先準備足量的哈密瓜,去皮并且切成小塊,放在大碗中,再加上若干櫻桃、藍莓,后在上面直接澆上酸奶即可,喜歡吃涼的人可以將它放進冰箱中冰凍片刻再取出來吃,酸酸甜甜的味道特別不錯。
3、做果醬
準備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個。首先將哈密瓜打成漿,并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起,然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮,先用大火燒開,等到漿液變稠再用小火收汁,在熬煮的途中要注意不斷的翻攪,以免粘鍋。
4、做沙拉
海鮮水果沙拉,聽起來可能有點奇怪,但是味道卻是讓人流連忘返的,其具體做法如下:
準備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬,把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用,再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起,后放上沙拉醬即可,如果覺得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉,胡椒粉不會破壞沙拉醬原本的口味,可以放心的添加。
5、煮粥
準備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進鍋中熬煮,米開后放入哈密瓜,煮到可以把哈密瓜碾碎即可,在關(guān)火前放入冰糖調(diào)味,當(dāng)然也可以不加。
大量食用易導(dǎo)致肥胖
哈密瓜食欲甜味水果,含有的糖分雖然不高,但是如果大量的食用也會導(dǎo)致肥胖,食用應(yīng)該適量即可。
不宜過量食用
有時候吃哈密瓜時往往會感到喉嚨瘙癢腫痛,是由于哈密瓜中的糖分等成分的高滲透壓導(dǎo)致局部失水或者局部上火,因此吃哈密瓜應(yīng)該適量。
產(chǎn)婦不宜多吃哈密瓜
產(chǎn)后的婦女氣血較虛、體質(zhì)較弱,哈密瓜雖有有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,但產(chǎn)后的婦女不適宜食用,因為哈密瓜性寒,會加重產(chǎn)后婦女身體負擔(dān),嚴重的甚至影響產(chǎn)后婦女的身體恢復(fù)。不過,孕婦則可以在懷孕的期間適當(dāng)?shù)某渣c哈密瓜,這有益于孕婦吸收營養(yǎng)。
風(fēng)寒咳嗽不宜吃哈密瓜
患有寒性咳喘的病人忌吃各種生冷、寒性食物,否則會加重其病癥,哈密瓜果品性質(zhì)偏寒,如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜,必然會出現(xiàn)病癥加重的情況。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的功效,哈密瓜是很多人都吃過的水果,它的價格不貴,全年都可以買到,哈密瓜做成的食物味道不錯,營養(yǎng)物質(zhì)也豐富,大家可以常吃。