紅棗的功效 想不到這種水果可以保肝護(hù)肝

  紅棗是很常見的一種水果,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,本身具有很多對(duì)身體比較好的功效,它能夠降低血壓,還可以預(yù)防膽結(jié)石。關(guān)于紅棗的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  紅棗的功效

  1.降血壓、降膽固醇

  紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果,它含有豐富的維生素P,可以說是所有果蔬之冠,這個(gè)物質(zhì)能夠維持毛細(xì)血管通透性,能夠改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。紅棗中的物質(zhì),還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用。

紅棗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果

  2.保肝護(hù)肝

  很多人應(yīng)該不知道紅棗能夠保護(hù)肝臟,它可以幫助人們提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,能夠起到保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;并且紅棗中含有豐富的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,紅棗還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。

  3.預(yù)防膽結(jié)石

  鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

  4.預(yù)防骨質(zhì)疏松

  經(jīng)常吃紅棗能夠有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松,它在防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,特別是中老年朋友更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,還有正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗中具有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

  5.防治心血管病

  大棗中含有豐富的維生素C、維生素P,對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMP,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。

大棗中含有豐富的維生素C、維生素P

  6.抗癌抑癌

  棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

  紅棗的吃法

  1.紅棗粥,主要原料是棗、米、味甘,煮的過程中,烹飪難度屬于初級(jí)。補(bǔ)血和脂肪酸、鈣、磷、鐵等微量元素;大米中含有蛋白質(zhì)、脂肪和有機(jī)酸、單糖、維生素B和鈣、磷、鐵等。棗暖味香甜,健脾和胃,稻平味甘,補(bǔ)中益氣,健脾和胃,解渴。

  2.用紅棗20枚、雞蛋1個(gè)、紅糖30克,開水燉服1天,用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),有氣血作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。大棗中維生素含量高,對(duì)人體毛細(xì)血管有良好的效果。

  3.紅棗50克,粳米100克,菊花15克,加入適量的水放入鍋中,煮至濃稠,加入適量紅糖調(diào)味食用。本方有健脾血、清肝明目的功效;長(zhǎng)期食用可使面部皮膚紅潤(rùn),起到防病防病的作用。

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