4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經(jīng)常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
5、烤牛油果
牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然后放入切好的圣女果或者堅果，然后撒上自己喜歡的口味的調(diào)料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。
在烤披薩的時候也可以考慮在餅皮上撒點(diǎn)牛油果丁，烤熟之后的披薩也十分美味。
6、牛油果榨汁
牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。
牛油果的吃法有很多種，這里介紹的一般都是新鮮的牛油果，實(shí)際上還有很多牛油果的副產(chǎn)品，例如牛油果醬等等，可以多方面的嘗試，因?yàn)榕Ｓ凸旧硎且环N味道比較淡的食物，可以和其他食物很好的搭配在一起。
第一點(diǎn)，處在過敏期的人不要食用
牛油果屬于熱帶的一種高能量的水果，它含有豐富的蛋白質(zhì)成分，同時脂肪酸類的物質(zhì)的含量在各種水果當(dāng)中也是遙遙領(lǐng)先的。而且，牛油果里面所包含的種種蛋白成分是天然的植物性質(zhì)的蛋白成分，那么攝入人體之后，會產(chǎn)生一定的刺激作用。因此，對于過敏體質(zhì)或者是現(xiàn)階段正爆發(fā)了過敏現(xiàn)象的人而言，是不適合大量食用的，避免加重過敏現(xiàn)象。
第二點(diǎn)，肥胖的人群一定不要多吃
這是因?yàn)?，只有?dāng)我們少量食用這種水果的話，才能夠在一定程度上發(fā)揮它瘦身的作用，但是，牛油果說到底是一種脂肪含量特別豐富的食品，那么，當(dāng)我們大量攝入由于果汁后，果肉里面豐富的脂肪酸物質(zhì)就會慢慢的轉(zhuǎn)變成為脂肪，從而囤積在我們身體的各個部位，時間長了只會讓你越吃越胖。
第三點(diǎn)，腸胃消化功能比較差的人不適合多吃
牛油果的營養(yǎng)成分確實(shí)值得讓人稱贊，但是，也正因?yàn)槿绱耍Ｓ凸跀z入人體腸胃內(nèi)部之后，完全消化需要較大的胃動力，而且消耗的時間非常長。那么，如果本身是消化功能比較差的人，如果大量食用這一種水果的話，就容易出現(xiàn)胃脹以及胃酸痛的情形，嚴(yán)重的話，甚至?xí)懈篂a等癥狀出現(xiàn)。
第四點(diǎn)，吃牛油果的時候千萬不要喝冰涼的飲料
牛油果本身它里面的脂肪類成分是非常豐富的，在各個水果當(dāng)中算是一種比較油膩的水果了。因此，當(dāng)我們大口吃著牛油果一邊還大量喝冷飲的話，無疑會對自己的腸胃造成較大的刺激作用，會導(dǎo)致腹瀉以及腹痛等等情況出現(xiàn)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功效，我們現(xiàn)在對牛油果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效，可以說是一種很有營養(yǎng)的水果了。
