紅棗是一種很常見的水果,很多人都比較喜歡,在平時多吃一點紅棗可以為我們的身體帶來很多的好處,它是具有多種功效,生活中紅棗的吃法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用紅棗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
降低膽固醇
紅棗是一種很有營養(yǎng)的食物了,我們要知道紅棗本身含有豐富的維生素C,維生素C對人體來說可以說是非常重要的,它能促進膽固醇代謝,并且能夠幫助我們身體抑制膽固醇合成酶的活性,之后減少膽固醇的含量,從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥
很多人應(yīng)該不知道,其實紅棗是可以幫助我們預(yù)防壞血病的,紅棗會有這樣的功效,主要是因為它本身含有豐富的維生素C,這個物質(zhì)能夠促使肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸,在平時多吃一點紅棗可以幫助我們減少膽結(jié)石的緩解疾病。另外,經(jīng)常食用紅棗還能預(yù)防壞血癥。
增強免疫力
紅棗中本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),紅棗本身含有多種維生素、微量元素和糖類,我們要知道這種都是人體生命活動需要的營養(yǎng)素,紅棗本身具有很高的營養(yǎng)價值,在生活中如果我們多吃一點紅棗能夠幫助我們提高機體免疫力,增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素,與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”,中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心,故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時,紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度,睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效,對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高,經(jīng)常食用紅棗對預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好,粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素,能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生,保持皮膚嫩白。另外,紅棗有溫補功效,可以促進血液循環(huán),讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
大棗桂蓮粥做法
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開,再轉(zhuǎn)用文火煮熟,待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會兒即可食用。
此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血之功效,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥,并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。