芒果是一種很常見(jiàn)的水果，深受人們的喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)芒果能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的功效，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中芒果的做法有很多，并且做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用芒果的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、有助預(yù)防癌癥
很多人應(yīng)該都喜歡吃芒果，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，特別是含有人體需要的天然抗氧化物和維生素，平時(shí)多吃一點(diǎn)芒果可以幫助我們預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。芒果會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的黃芪、槲皮素、鞣酸等這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防癌癥有很好的功效。
2、改善大腦功能
在平時(shí)多吃一點(diǎn)芒果對(duì)我們的身體有很好的幫助，特別是對(duì)大腦來(lái)說(shuō)，芒果中含有人體需要的維生素B6，這個(gè)物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作十分重要。并且芒種中含有的谷氨酰胺，能夠有效的提高我們的專注度，并改善記憶。
3、保護(hù)肝臟
多吃一點(diǎn)芒果可以幫助我們保護(hù)肝臟，不過(guò)應(yīng)該有很多朋友都不了解，芒果會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗旧砗写罅繌?qiáng)效抗氧化劑，抗氧化劑對(duì)我們的身體有清潔效果，可以有效的清潔我們肝臟中的毒素。所以肝臟不是很好的朋友可以多吃一點(diǎn)。
4、降低膽固醇
芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助于降低血清中的膽固醇水平。
5、改善消化系統(tǒng)
芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內(nèi)的廢物和毒物，從而有益腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，保護(hù)消化系統(tǒng)。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會(huì)引起體液失衡，并且導(dǎo)致便秘。
芒果班戟
食材
牛奶250克，低粉80克，雞蛋2個(gè)或者蛋黃4個(gè)，細(xì)砂糖20g+30g，玉米油(或黃油)15克，大芒果1個(gè)，淡奶油200克，檸檬汁1小勺
做法
1、 牛奶中篩入低粉， 牛奶和低粉攪拌均勻
2、 雞蛋加20克糖打散打勻，加入牛奶低粉糊中，攪勻，加入液態(tài)油，攪勻， 攪勻后將面糊過(guò)篩
3、用不粘鍋?zhàn)雒嫫?，大約3大勺做一張，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)颖M量攤均勻，邊緣有點(diǎn)干結(jié)就可以用筷子慢慢挑起了，兩面煎好后放盤子中晾涼
4、淡奶油加30克糖打發(fā)。為了解膩加了一小勺檸檬汁，檸檬汁在奶油打發(fā)后加入，繼續(xù)打幾下即可
5、芒果去皮切塊， 面皮徹底晾涼后，中間放一勺打發(fā)奶油，加一塊芒果塊，然后在果肉上再蓋一層奶油
6、 四邊交疊翻面即可，天熱包好后放冰箱冷藏
芒果糯米圓子
