檸檬是一種很好吃的水果，不過有很多人受不了它的酸味，具有豐富的營養(yǎng)，還是一種藥用價(jià)值較高的水果，具有很好的功效作用，而且檸檬的吃法也有很多，我們在吃檸檬的時(shí)候不要忘記它的食物禁忌哦，有些食物是不能和他一起同吃的。
1、檸檬具有美白的作用，檸檬是很好的美容食用，檸檬當(dāng)中含有大量的維生素，尤其是其中的維生素C和維生素AB1B2，我們吃檸檬或者外涂檸檬都有美白的功效，而且檸檬還對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用，具有延緩衰老的功效。
2、檸檬具有化痰止咳的作用，檸檬能夠祛痰，它的祛痰能力比橙子和橘子還要厲害。當(dāng)感冒發(fā)燒有痰不宜咳出的時(shí)候，將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出，具有很好的祛痰效果。
3、檸檬可以提高身體的免疫力，因?yàn)闄幟十?dāng)中含有大量的維生素C，它具有抗菌的作用，而且還可以協(xié)助骨膠原生成的作用，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C，所以檸檬具有增強(qiáng)免疫力的作用。
4、幫助消化吸收，檸檬有開胃消食、和胃降逆、生津止渴的功效?？梢源龠M(jìn)胃里蛋白分解酶的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。
5、強(qiáng)化記憶力，檸檬是具有抗氧化功效的水溶性維生素C類的食物，利用其清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環(huán)，對于提高記憶力有相當(dāng)?shù)膸椭?。一天一杯檸檬水有助于保持記憶力?/p>
6、改善骨質(zhì)疏松，檸檬中的檸檬酸能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進(jìn)而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺鈣而有骨質(zhì)疏松癥的人，亦可多喝檸檬水，獲得改善。
7、預(yù)防食物中毒，檸檬中的檸檬酸被認(rèn)為是一種抗微生物譜。它能抗細(xì)菌和真菌，能有效的對抗內(nèi)部寄生蟲和蠕蟲。有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌的效果。
8、防治腎結(jié)石，檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
9、防治心血管疾病，喝檸檬水還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
10、有效預(yù)防治療癌癥，現(xiàn)在越來越多的人都知道了多吃堿性食物可以預(yù)防治療癌癥的發(fā)生。檸檬對所有變異癌癥都非常有用。檸檬它能減慢癌細(xì)胞的生長，能破壞12種癌細(xì)胞：包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺……檸檬只會破壞惡性腫瘤細(xì)胞，而不會影響健康的細(xì)胞。
1、檸檬不能和山楂一起吃，山楂和檸檬都是富含植物酸的食物，這兩種食物一起吃容易導(dǎo)致酸攝入過多，對胃腸的刺激也比較大，很容易出現(xiàn)胃酸分泌過多的現(xiàn)象，影響胃正常的消化功能。
